产地及品种对西藏青稞营养品质的影响

为了明确产地和品种对西藏青稞营养品质的影响,对采自西藏6个地(市)、26个县的7个普通青稞品种和3个有色青稞品种(257份样品)的5个品质指标和8种矿质元素含量进行了分析。结果表明,(1)产地生态条件是影响青稞品质和矿质元素含量的首要因素,产地对普通青稞的10个被测指标有显著影响;品种对普通青稞的5种被测指标有显著影响;产地和品种的交互作用显著影响5个被测矿质元素含量;产地显著影响有色青稞的黄酮、粗蛋白和磷含量。(2)青稞不同品质指标和矿质元素含量变异程度不同,变异系数最高为52.3%。供试青稞粗淀粉含量为46.64%~53.76%,粗蛋白含量为6.51%~14.21%,粗纤维含量为1.66%~3.4%,β-葡聚糖含量为3.63%~5.13%,黄酮含量为0.18%~0.40%;钾含量为4 224.8~7 646.5mg·kg~(-1),磷含量为2 243.1~6 288.7mg·kg~(-1),镁含量为731.6~1 572.0mg·kg~(-1),钙含量为246.4~789.0mg·kg~(-1),铁含量为27.59~173.99mg·kg~(-1),锌含量为17.56~85.22mg·kg~(-1),锰含量为10.42~22.23mg·kg~(-1),铜含量为2.12~11.84mg·kg~(-1)。(3)有色青稞的粗淀粉和黄酮含量显著高于普通青稞,而粗蛋白和粗纤维含量显著低于普通青稞,β-葡聚糖含量二者间无显著差异。     

超高效液相色谱法对食用菌中3种农药残留量的测定

建立了一种超高效液相色谱同时测定金针菇、香菇和平菇中吡虫啉、啶虫脒和多菌灵农药残留的方法。结果表明,3种农药在0.02~0.50 mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,线性相关系数为0.999 8~0.999 9,检出限0.005 7~0.020 0 mg/kg,定量限小于0.059 mg/kg,方法平均添加回收率在97%~108%,RSD小于13%,结果较为理想,方法简单、快速、准确。     

马铃薯嘀毒快速检测技木引进应用

本项目填补了西藏马铃薯病毒检测的空白,应用DAS-ELISA方法对西藏种植的7个马铃薯品种的块茎和28个马铃薯品种叶片进行了针对PVX、PVS病毒检测。结果表明,2个老龄薯块携带以上2种病毒,幼龄薯叶片13个品种带病毒,其中4个品种携带以上2种病毒。西藏马铃薯品种病毒侵染越来越严重,将会导致急剧减产、品种退化,丧失了继续使用和种植的价值。因此需要进一步加强马铃薯病毒监测工作,为我区马铃薯质量安全生产和农牧民增收提供科学依据。     

石墨炉原子吸收光谱法检测藏药材中镉的研究

采用湿法消解和干法灰化两种方法消解,通过石墨炉原子吸收光谱法检测藏药中镉的含量。实验发现,湿法消解处理测定样品的方法简便、快速、准确,回收率达到95.0%~103.0%,RSD小于1%。     

西藏自治区酥油、糌粑、青稞酒、风干牛肉质量安全调研

通过调研及对样品的检测分析,介绍西藏自治区糌粑、酥油、青稞酒、风干牛肉的传统工艺质量安全现状,分析了影响这4种农产品质量安全的途径与因素,并提出了西藏农产品质量安全应对措施,以为保障西藏自治区农产品质量安全提供参考。     

电感耦合等离子体发射光谱法分析青稞中微量元素的研究

采用HNO3-HClO4湿法消解对样品进行前处理,建立利用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）对青稞中微量元素铁、镁、钙、锰及重金属污染指标铅、镉、铜、锌的含量进行测定的方法。结果显示,元素含量方法回收率在91.0%~106.3%之间,RSD小于3.3%,ICP-OES法具有灵敏、简便、快速、准确的特点,可同时进行多种微量元素的测定,结果较为理想,其测定结果可为青稞的进一步开发利用提供可靠的科学依据。     

管道压电超声腐蚀内检测技术研究进展

压电超声腐蚀内检测技术检测灵敏度高,并能够直接对腐蚀缺陷进行深度量化,在液态在役管道腐蚀检测方面得到广泛应用。通过分析管道压电超声腐蚀内检测技术的基本原理,总结了国内外压电超声腐蚀内检测技术的发展现状,列举了现阶段国外知名检测公司3种较先进的压电超声腐蚀内检测器的产品性能、特点,指出了压电超声腐蚀内检测技术未来的发展方向,为中国管道压电超声腐蚀内检测技术的发展提供了参考。     

电感耦合等离子体发射光谱法分析青稞中微量元素的研究

采用HNO3-HClO4湿法消解对样品进行前处理,建立利用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)对青稞中微量元素铁、镁、钙、锰及重金属污染指标铅、镉、铜、锌的含量进行测定的方法。结果显示,元素含量方法回收率在91.0%～106.3%之间,RSD小于3.3%,ICP-OES法具有灵敏、简便、快速、准确的特点,可同时进行多种微量元素的测定,结果较为理想,其测定结果可为青稞的进一步开发利用提供可靠的科学依据。