充分发挥资源优势大力发展有机茶

建德市现有茶园6．5万余亩，大部分都分布在山区和半山区，自然环境条件优越，2004年启动“万亩有机茶基地建设”，至今已建成12080亩标准化有机茶园，有机茶分别出口德国、美国等国家，尤其是“千岛银珍”等有机名优茶在国内外享有很高的知名度，深受广大茶叶爱好者的欢迎。     

有机茶在我国的实践

简述了我国有机茶发展概况与优势,并分析了有机茶效益,提出有机茶可持续发展策略。     

第二讲 有机茶园建设

１．有机茶园的生态环境质量 有机茶园是有机茶生产的基础，是采用与自然和生态法则相协调种植的茶园，其生产技术的应用强调使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性。有机茶园可以是常规茶园的转换，也可以是荒芜茶园的改造恢复，或是新种植茶园。有机茶园必须符合生态环境质量，要求远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围林木繁茂，具有生物多样性；空气清新，水质纯净；土壤未受污染，土质肥沃。具体要求： （１）茶地的大气环境质量应符合ＧＢ３０９５－１９９６中规定的一…     

有机茶加工厂的环境建设

近几年随着有机茶的发展,相应地推动了茶叶加工厂的建设与改造.由于环境对于加工厂的卫生质量具有重大影响,因此在有机茶加工厂的建设过程中,首先要对加工厂的环境进行评估,在农业部颁布的<有机茶加工技术规程>(NY/T5198-2002)标准中对有机茶加工厂的环境提出了明确的要求,它包括了加工厂的外部环境和加工厂的厂区环境.本文结合笔者在实际工作中遇到的情况,就有机茶加工厂的环境建设谈一些个人看法,以供参考.     

新垦幼龄有机茶园绿肥问作技术

有机茶作为我国有机农业的开创，发展至今已有10年历史，但如何自力更生解决有机茶生产的肥源问题至今尚未有较好的方法，这已在一定程度上影响到有机茶生产的进一步发展。经初步试验，山区和半山区幼龄红壤有机茶园间作绿肥中，秋播冬绿肥豆科的蚕豆、豌豆和十字花科的肥田萝卜，适应性强、产量高、效果好，最有推广前途；春播夏绿肥中黑毛豆、乌豇豆、饭豆等，适应性较强、产量较高、品质较好，与茶树生长矛盾也不突出，有良好的推广前途。现将以上绿肥的生物学特性及其在幼龄茶园中的间作技术介绍如下，各有机茶生产单位可因地制宜地加以应用。     

实施良好农业规范,促进茶叶可持续发展

一、良好农业规范的基本概念 近年来,随着化肥、农药、良种农业机械等增产要素在农业生产经营活动中的广泛使用,农业生产总量明显增长。但伴随大量农业投入品的使用和农业生产经营活动的不当,所引起的土壤板结、肥力下降、农产品农药残留、兽药残留和有毒、