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β-葡聚糖酶主要包括内切β-1,3葡聚糖酶、内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,3葡聚糖酶、β-1,4葡聚糖酶,属于水解酶类,对谷物中的β-葡聚糖具有水解作用。其主要用途:一是应用于啤酒生产中,可解决因大麦中难降解、黏度大的β-葡聚糖引起的麦汁和啤酒过滤速度慢的问题;二是作为饲料添加剂,消除谷物中的β-葡聚糖在家禽、家畜肠道内产生的黏性的抗营养因子影响,提高饲料的利用率。产β-葡聚糖酶菌株有细菌和霉菌,然而,目前,β-葡聚糖酶生产菌大多由于产酶活力低、发酵培养基条件复杂而受到限制。因此,须对产酶菌株进行选育。离子束注入诱变育种,… 相似文献
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复合酶法提取松针粉挥发油的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
本试验主要研究利用复合酶提取松针粉的有效成分挥发油,以建立一套行之有效的使用复合酶提取中草药方法,为推广应用复合酶法在提取中草药生产上提供理论依据.试验分为三部分,即常规蒸馏提取试验、单因子试验、多因子试验.其中单因子试验从酶解温度、酶解作用时间、pH、加酶量4个因素考察酶解对松针粉挥发油提取量的影响,多因子试验采用4因素(pH、酶解温度、酶解作用时间、加酶量)三水平做正交试验,确定复合酶法提取松针粉的最佳反应条件.由正交试验得出最佳酶解反应条件是:酶解温度为50℃,pH值为4.5,酶解时间为6h,加酶量为4%.最后对加酶和未加酶组进行t检验比较,结果显示复合酶法提取松针粉有效成分挥发油比常规的提取量高出37.9%,两种方法差异极显著,有效地证明了复合酶可以加大松针粉有效成分的提取量. 相似文献
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<正>早在10多年前,蒋卫锁就以创办陕西首个"托牛所"而名扬三秦大地,后来又自费发起"中国西部乳业质量万里行"活动,因"中国乳业打假第一人"而闻名全国。如今,又创办了以个人名字命名的陕西蒋卫锁乳业有限公司,再次引起社会和人们的广泛关注。近日,记者在西安公司总部、蓝田奶山羊基地、临潼、富平生产车间进行深入采访和调研,深深感到:作为草根英雄的蒋卫锁,身上 相似文献
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本文研究饲料铬酵母中铬含量的测定:在pH ~2的强酸条件下,显色剂二苯氨基脲与六价铬离子生成紫红色络合物.该络合物的最大吸收波长为540nm,且颜色在15~30分钟稳定。 相似文献
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