畜禽注水肉的卫生检验与卫生处理

注水肉系指不法经营者无视国家的屠宰法规和食品卫生法规 ,对畜 (牛、猪、兔等 )、禽 (鸡、鸭 )等在宰前或宰后人为地采用某种手段器械(注射器、皮管、压力泵 )通过畜禽口腔、食道、肛门直肠、动脉血管、皮下等部位注射入一定量的水分 ,以此增加畜禽重量 ,使胴体、肌肉、内脏的含水量剧增 ,达到饱和状态。近几年来 ,畜禽注水肉多见于牛肉、猪肉、鸡鸭肉 ,尤其在农贸集市非常普遍 ,已引起广大消费者和有关部门的关注。１畜禽注水的途径与方法１．１宰前活体注水灌食强行固定猪体灌水姿势 ,用皮管塞入口腔或肛门注入水 ,注水量可占体重的２０%…     

红富士优质果品生产栽培技术措施

红富士是苹果的主栽品种,我市红富士面 积、产量占苹果总面积和总产量的60％以上。 由于近几年来苹果市场价格较低,经济效益不 高,影响了果农的积极性,投入下降;又因果园 枝量过大,影响果实着色,致使优质高档果比例 低,市场竞争力不强。在世界经济一体化进程 加快和我国加入世贸组织的情况下,我们要充 分利用劳动力资源优势,采用先进的栽培管理 技术,生产优质高档果品,参与国际市场竞争, 使果品生产真正成为有国际竞争力的产业。根 据当前苹果生产的现状,结合先进的生产管理 技术,就生产优质红富士果品的主要栽培技术 措施提出以下意见,供果农参考。     

种公牛全程饲养管理方法要点及经验介绍

种公牛全程饲养管理方法要点及经验介绍蔺志刚张宇明（黑龙江省家畜繁育指导站·１５００６９）目前，在我国关于种公牛饲养管理的意见和方法有多种。每个公牛站都有自已一些独特的方式，并都不同程度地取得了一些成绩。虽然各有各的一套饲养管理方式，但也不外乎以下几点...     

加入WTO与我国的林业发展

我国林业在国际竞争中的优势与劣势 加入 WTO，我国林业将要广泛地参与国际竞争，不仅要走出国门，在国际市场上参与竞争，而且还要在国内市场上与涌入我国的外国产品进行竞争。竞争的原则就是优胜劣汰。因此，我们必须清醒地认识我国林业的优势和劣势，充分利用 WTO提供的有利条款，扬其长避其短，使我国林业尽快在 WTO内找到发展的思路。 一、主要优势 森林资源发展空间大。我国森林资源总的变化趋势是：森林面积逐年增加，每年以 200万公顷速度递增，林木生长量开始大于消耗量，森林资源的发展在数量上开始走出“低谷”，扭转了长…     

铸造疫苗精品 带领企业再创辉煌——专访北京市兽医生物药品厂厂长王文泉

<正>北京市兽医生物药品厂是农业部指定的全国兽医生物药品专业生产厂家之一,属北京市科委认定的高新技术企业;该厂目前已拥有一个研发中心、两处     

刺楸一年生播种苗的年生长规律及育苗技术要点

刺楸一年生播种苗的年生长规律及育苗技术要点邹学忠，周福兴，阎忠林，刘清田，吕长波（辽宁省林业科学研究院）刺揪是我国东北地区优良的珍贵阔叶树种，为培育刺揪的优质壮苗，经试验得知，ｌ年生播种苗的生长可划分为：出苗期、幼苗期、速生期和生长后期。并根据各时期...     

裂谷热简介

裂谷热（Ｒｉｆｔ Ｖａｌｌｅｙ　Ｆｅｖｅｒ），又名绵羊和牛传染性地方流行性肝炎，是非洲流行的一种致命的传染病，通过蚊子叮咬传染人类和牲畜，主要症状是急性腹泻和发高烧，进而严重损害人和牲畜的肝和肾，部分病人来会因血管破裂而死亡。这是一种重要的人畜共患病，国际兽疫局（ＯＩＥ）将其列为Ａ类疫病。１流行病学 裂谷热的第一次报导是１９３１年在肯尼亚的拿伐逊湖边农场。１９５１年南非联邦爆发本病，有２００００多人被感染，１０多万只绵羊死亡。１９７７年传入埃及造成人间大流行，数万人患病，其中数千人失明和死亡。２０…     

小麦南繁应注意的几点事项

北方春小麦在南方繁殖，是加速小麦新品种选育、繁殖、推广的重要手段。笔者根据南繁小麦生育条件发生改变，就栽培方式、灌水、追肥、病虫害防治及种子保纯等提出具体注意事项。     

苹果新品种名月及栽培技术

名月苹果是日本用赤城与富士杂交育成的新品种,1993年从日本国直接引入我市,并进行小规模试栽。经过多年连续观察,该品种具有易成花,花量大,坐果率高,丰产性好,果实个大,果形美观,果面光洁,口感好,品质优,较抗病等优点,是一个较理想的中晚熟绿色优良品种。     

临汾市枣树丰产栽培推广技术

枣树是优良的经济林树种,许多地方由于管理不善,产量低、品质差,经济效益不高。介绍了临汾市枣树丰产栽培技术以及推广枣树丰产栽培技术的方式和已经取得的成效。