红花CDPK基因家族的鉴定及表达分析

钙依赖性蛋白激酶(CDPK)是植物细胞内Ca²⁺信号识别及转导的重要媒介，在植物的生长发育以及逆境响应过程中起着重要的作用。本研究通过多种生物信息学的方法和手段，对鉴定出来的30个CDPK基因进行分析鉴定，结果显示30个CtCDPK基因所编码的氨基酸分子量为47 781.96～93 251.66 ku,等电点为5.09～9.27;基因结构预测结果表明，所有CtCDPK基因均含有6～13个外显子；染色体定位结果表明，30个CtCDPK基因分别定位在10条染色体上，其中8号染色体上最多，有5个，2号、4号染色体上没有；系统发育树分析结果显示将其分为6个亚家族；表达分析结果表明CtCDPK基因在不同组织、不同发育阶段中表达模式有所差异。     

产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

肉用鸡的屠宰、冷藏及加工(Ⅰ)

一、家禽的屠宰和初步加工禽肉含有丰富的营养成分,而且还含有肌酸和肌肝,使禽肉具特殊的香味和鲜味,这也是禽肉在动物肉中比较优异的原因之一,但禽肉中所含营养物质的多少,随家禽的性别、年龄、种类等有所差异,例如成年禽肉含干物质较多,水分较少、肉质较硬;而当年禽肉水分含量较多,肉质细嫩,味道鲜美,但干物质含量较低。各种禽肉的营养成分如表1。     

瘤胃真菌对饲料降解的研究进展

对瘤胃微生物作用的研究一直是反刍动物营养中的一个核心内容。在过去的几十年里,对反刍动物消化过程中起主要作用的瘤胃微生物区系研究取得了长足的进展,但主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及其生命活动等方面上,而对瘤胃真菌研究较少。自1975年O rpin首次报道瘤胃真菌     

宿县地区乌鳢藤本嗜子宫线虫病初步调查

报道了安徽省宿县地区乌鳢藤本嗜子宫线虫病的发病时间、感染率、感染强度、地理分布和水域环境等。     

灰树花不同菌株液体深层培养蛋白质含量的测定

在液体培养条件下测定了发酵液中5个灰树花菌株蛋白质含量的变化。结果表明，接种后第6天发酵液中蛋白质含量最高，Gf961菌株发酵液中的蛋白质含量为0.58%，Gf962菌株发酵液中的蛋白质含量最低，为0.30%，随着培养时间的延长，发酵液中蛋白质含量逐渐下降，接种后第9天最低，随后以呈上升趋势。但上升的幅度较小。试验为确定从发酵液中提取蛋白质的最佳时期提供了一定的理论依据。     

反刍动物小肠可利用淀粉代谢调控进展

反刍动物能量代谢与单胃动物有根本的区别,其采食的碳水化合物在瘤胃进行发酵生成挥发性脂肪酸(VFA),只有数量很有限的淀粉和其他糖类不被瘤胃消化而进入小肠。因此,反刍动物从消化道吸收的能量主要来源于VFA,而葡萄糖很少。但与单胃动物一样,葡萄糖对于反刍动物体内某些组织和器官具有十分重要的营养作用。如神经系统、肌肉、脂肪的合成和转化,某些杂合多聚糖的合成、睾丸、精子以及红细胞中的代谢都需要葡萄糖。反刍动物体内的葡萄糖主要由VFA在肝脏中经糖异生合成。虽然,瘤胃内发酵生成的VFA产量很高,然而VFA中只有丙酸才能在肝脏…     

云南洱海流域奶牛肠道寄生虫感染情况与原因分析

为了解云南洱海流域(大理市、洱源县)奶牛寄生虫感染情况,试验采用饱和盐水漂浮法和沉淀法对洱海流域散养户荷斯坦奶牛随机采集的新鲜粪样83份(大理市31份,洱源县52份)进行寄生虫调查。结果表明:粪便样品寄生虫总阳性率为65.06%,其中吸虫卵阳性率为43.37%、线虫卵阳性率为28.92%、球虫卵阳性率为30.12%,感染两种及以上虫卵占28.92%,主要原因是洱海流域奶牛养殖户饲养管理水平较低及该地区适合寄生虫中间宿主淡水螺的繁殖。说明云南洱海流域荷斯坦奶牛寄生虫感染情况较为严重,需要进一步加强防控。     

杨梅的产后保鲜处理

<正>杨梅别名圣生梅、珠红、树梅等,是我国南方的特有水果。福建省龙海市的杨梅素有"果中玛瑙"之称,近年来龙海市对杨梅进行规模化栽培、产业化经营,目前全市杨梅种植面积已超过4000hm2,主要有早熟、软丝、硬丝、晚熟等10多个品种。杨梅果实风味独特、酸甜适口,且具有较高的营养价值。杨梅果实无外皮包裹,而且成熟期正是梅雨多湿季节,果实容易腐烂变质,如果不进行适当