葡萄糖酸钠母液益生菌发酵再利用研究

葡萄糖酸钠母液提取产品后剩余产物含糖量较高,处理存在一定难度。本研究探讨用益生菌对其进行发酵再利用的可行性。设计含葡萄糖酸钠母液的培养液,进行培养基灭菌温度试验,测定在该培养液中酿酒酵母菌、双歧杆菌和乳杆菌生长曲线、生长代时和生长量。结果表明葡萄糖酸钠母液25 g、(NH_4)_2SO_4 2 g、MgSO_4 0.6 g、MnSO_4 0.25 g、水1 000 ml、pH值6.2～6.6,115℃、30 min灭菌后,可供酿酒酵母菌、双歧杆菌和乳杆菌较好的生长;三种益生菌单独培养优于混合培养,单独培养时浓度分别达到7.5×10~7、4.5×10~9、5.7×10~9CFU/ml。添加廉价无机盐,利用益生菌发酵葡萄糖酸钠母液,可增加其附加值,解决提取葡萄糖酸钠后母液的处理问题。     

一株产吲哚乙酸的Bacillus velezensis JB0319的筛选、鉴定及其促生作用

【目的】筛选高产吲哚乙酸的促生菌株,分析菌株的功能基因组成和促生潜力,为微生物菌剂的开发利用提供菌种资源。【方法】通过96孔板微培养结合Salkowski比色法筛选青菜(Brassica chinensis L., pakchoi)根际土壤中具有产吲哚乙酸(indole-3-acetic acid, IAA)能力的根际微生物,并定量复筛高产IAA的菌株。采用形态学、生理生化特征及16S rDNA序列分析方法对菌株进行鉴定,分析菌株在溶磷、产铁载体、产1-氨基羰酰-1-环丙烷羧酸(1-amino-1-cyclopropanecarboxylic acid,ACC)脱氨酶及产生物膜等方面的促生潜力。进一步通过盆栽试验验证其促生效果,从基因组水平初步解析菌株的促生机制。【结果】经鉴定,JB0319是一株贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),该菌株IAA产量高达30.05μg mL^-1,具有较强的溶磷、产铁载体、产ACC脱氨酶和产生物膜能力。盆栽试验结果表明,接种JB0319后,青菜的株高、鲜重、根长、根粗和叶片数显著增加,分别较对照增加了17.06%...