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1.
真空冷冻干燥过程参数对升华干燥能耗影响的组合试验研究
总被引:8,自引:2,他引:8
郭玉明
姚智华
崔清亮
温海骏
《农业工程学报》
2004,20(4):180-184
介绍了真空冷冻干燥过程参数对冻干能耗影响的试验研究,主要进行了对冻干过程影响显著的物料厚度、干燥室压强和加热板温度3个过程参数的二次正交回归组合试验和分析。得到这3个主要影响因素在其它二因素取5个不同水平时对升华干燥时间和干燥能耗的影响曲线和分析结果,表明影响冻干过程能耗的主次因素依次为:冻干物料厚度、加热板温度、干燥室压强,以及冻干时间和冻干能耗与这3个因素按二次规律变化,且变化规律具有明显的一致性。
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