枸杞干商业化辐照杀虫研究

本文介绍了枸杞干商业化中进行γ辐照杀虫保果的研究，杀死果品表面自然污染虫卵的适宜辐照剂量为３．５ｋＧｙ左右，常温下可保藏７个月，可安全越夏，杀死小包装枸杞干虫幼虫的适宜剂量为２．０￣３．０ｋＧｙ。辐照枸杞干微生物含量可减少７４．４７％，其主要营养成分无明显变化。