液态蛋超高压杀菌与辐射杀菌

液态蛋冷杀菌技术是一种新技术,既能杀灭液态蛋中的微生物,又能最大限度保持液态蛋的色泽、风味和营养.本文阐述超高压杀菌、辐射杀菌技术的基本原理及其在液态蛋制品中的应用.     

液态蛋高密度二氧化碳杀菌与紫外线杀菌

液态蛋冷杀菌的技术中具有杀灭液态蛋中的微生物,又能最大限度保持液态蛋的色泽、风味和营养.本文主要介绍高密度二氧化碳杀菌和紫外线杀菌技术的基本原理及其在液态蛋制品中的应用.     

温带针阔叶林土壤有机碳动态和微生物群落结构对有机氮添加的响应特征

森林生态系统土壤有机碳(soil organic carbon,SOC)转化和碳储量动态对大气氮沉降增加的响应是具有特异性的,取决于土壤初始氮状态、施氮类型、剂量与持续时间。过去相关研究主要集中在无机氮沉降效应方面,对有机氮沉降如何影响温带针阔混交林SOC及其组分含量尚不清楚,鲜有研究关注氮素富集条件下SOC变化的微生物学机制。以长白山温带针阔混交林为研究对象,设置4个尿素添加水平(0、40、80、120 kg·hm^–2·a^–1,以N计,下同)的原位控制试验。施肥三年后,采集0～10 cm矿质层土壤样品,测定土壤不同形态氮含量、土壤团聚体比例和不同粒径SOC含量;利用磷脂脂肪酸(PLFA)技术测定土壤微生物不同种群相对丰度与群落结构,探讨SOC含量变化与微生物群落变化之间的相关关系。结果表明,施氮三年显著增加了土壤NO₃^--N、DON和TN含量,土壤酸化明显。施氮虽然未显著增加表层土壤总SOC含量,但是显著增加活性SOC组分(颗粒态有机碳和团聚体结合态有机碳)含量,增幅介于27.5%～96.3%,导...     

蚯蚓对不同含量油脂的餐厨垃圾的处理

[目的]研究蚯蚓对不同含量油脂的餐厨垃圾的处理效果.[方法]以餐厨垃圾为研究对象,选用大平二号蚯蚓(赤子爱胜蚓),研究其对不同含量油脂的餐厨垃圾的处理效果.[结果]蚯蚓对油脂含量5％的餐厨垃圾的处理效果最佳,对油脂含量为10％的餐厨垃圾的处理效果较差,油脂含量＞15％时,蚯蚓不能存活.[结论]该研究可为餐厨垃圾的蚯蚓堆肥处理提供参考.     

地膜花生高产栽培技术

从选地整地、选种及种子处理、播种及覆膜、科学施肥、田间管理、病虫草害防治、适时收获等方面总结了地膜花生高产栽培技术,以供参考。     

优质专用小麦对环境条件的要求及其高效栽培技术

介绍了优质专用小麦对环境条件的要求,总结了其高效栽培技术,以供参考。     

花生黄化死苗原因及防治对策

介绍了花生黄化死苗的原因,包括有毒物质危害、缺素引起营养不良、花生线虫病等,并提出了防治对策,为正确识别和采取科学的防治措施、确保花生丰产提供参考。     

利用炉渣和菇渣进行辣椒无土栽培的研究

将废弃物炉渣和菇渣按照不同配比(炉渣∶菇渣=3∶1、1∶1、1∶3)作为辣椒无土栽培基质,筛选来源广泛、价格低廉且适合辣椒生长的基质配方,以菜园土为对照,测定了株高、冠幅、根长、光合参数、生物量、产量以及果实有机酸、可溶性蛋白和可溶性糖含量。结果表明:在体积比1∶1的混配基质中,辣椒增产18.73%,有机酸含量增加0.47%,可溶性蛋白含量增加0.22%,可溶性糖含量增加0.90%;在体积比3∶1的混配基质中,辣椒增产10.85%,有机酸含量增加0.27%,可溶性蛋白含量增加0.19%,可溶性糖含量未见显著变化;在体积比1∶3的混配基质中,有机酸含量增加0.80%,可溶性蛋白含量增加0.31%,可溶性糖含量增加0.21%,但辣椒产量显著降低。得出体积比1∶1和3∶1的炉渣、菇渣混配基质是适合辣椒生长的无土栽培基质配方,其中以体积比1∶1最好。     

蛋鸭无水面旱地圈养关键技术

蛋鸭无水面旱地圈养是一种新的生态养殖模式,其产蛋率、蛋重、开产日龄、产蛋期体重与传统的饲养方式相比均无显著差异,而且死淘率低、料蛋比达2.7:1、鸭蛋品质达到无公害标准.……     

影响鸭种蛋合格率的因素及应对措施

<正>种鸭包括蛋用型种鸭、兼用型种鸭、肉用型种鸭,种鸭养殖者都希望能够提高鸭种蛋合格率,以保证有较高的孵化率及雏鸭成活率,从而最大限度地提高经济效益。合格的种蛋要求蛋壳表面清洁,蛋重、蛋壳质量、蛋形、蛋壳颜色符合种鸭品种要求。