蔗渣处理物作西瓜、甜瓜栽培基质的效应

在(甘)蔗渣中加入不同添加物进行堆沤处理后的物料,作为无土栽培基质进行西瓜、甜瓜栽培试验.结果表明,每吨蔗渣同时加入堆肥速效菌曲1.5 kg、尿素5kg、鸡粪50 kg堆沤处理后的物质作基质栽培的效果最好,西瓜单果质量1.68kg,小区产量33.6 kg,中心可溶性固形物含量12.2%、Vc含量8.8 mg/100g(干基)、总糖含量8.89%,都显著高于CK;甜瓜的单果质量、小区产量、中心可溶性固形物含量、Vc含量、总糖含量分别比CK提高0.44kh、10.5kg、1.8个百分点、2.0 mg/100g和2.1个百分点.     

甘蔗渣堆积物作为基质在无土栽培无公害蔬菜上的效应

每吨甘蔗渣同时加入NH4NO35．0kg、膨化鸡粪50．0kg、堆肥速效菌曲1．5kg堆沤处理后，作为无土栽培黄瓜、番茄和菜薹的基质，产量分别比CK提高12．8％、18．0％、16．4％；NO3^-含量分别比CK降低43.4％、59.8％、57．5％。黄瓜和番茄的NO3^-含量达到国际标准，菜薹的NO3^-含量达到国家标准的要求，其它有害元素的含量也均达到无公害蔬菜产品的质量要求。     

施氯对大白菜生长和品质的影响

施氯1.5g／株可促进大白菜叶片的生长，提高净光合速率，使产量比对照提高9．3％，NO3^-含量降低13.9％，Vc含量提高16．9％，可溶性蛋白质含量提高20．7％，糖酸比提高37．6％，品质得到显著提高；高浓度处理则使植株生长受到抑制甚至遭受毒害，产量和品质明显下降。     

多菌联合发酵对辣木发酵品质和活性物质的影响

为探究黑曲霉、酿酒酵母和乳酸菌联合接种对辣木茎叶粉(辣木叶粉:辣木茎秆粉=2:1)发酵品质、营养成分、活性物质和抗营养因子的影响,试验采用有氧(24、48、60、72 h)与厌氧(3、5、7、9 d)连续性发酵的方式,有氧阶段添加黑曲霉、酿酒酵母和乳酸菌,添加比例为1:1:1(质量比),添加量为0.1％;厌氧阶段转移至...     

单菌或混菌与植酸酶协同发酵对辣木茎秆粉营养成分和植酸变化的影响

为开发利用辣木茎秆,探讨菌酶联合发酵对辣木茎秆粉营养成分及植酸含量的影响。以辣木茎秆粉为原料,以黑曲霉(H)、枯草芽孢杆菌(K)、酿酒酵母(N)与植酸酶(Z)进行协同固态发酵,分别在第1、2、4、6、8、10 d测定其粗蛋白、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪、植酸含量。结果表明:从发酵第8 d起,Z+K+H、Z+H+N、Z+K+N、Z+K+H+N组与不加菌酶、Z、Z+K、Z+H、Z+N组比较辣木茎秆粉中粗蛋白和粗脂肪的含量显著提高(P<0.05),ADF、NDF、植酸含量显著降低(P<0.05),且Z+K+H+N组效果最佳。综上所述,混菌加酶发酵比单菌加酶发酵具有更优的效果。选用枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酿酒酵母三菌与植酸酶协同发酵的第8 d效果最佳。     

发酵辣木叶对广西麻鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验探究日粮中添加不同水平发酵辣木叶对广西麻鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取360只40日龄广西麻鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验A、B、C组肉鸡分别饲喂基础日粮+10%发酵辣木、基础日粮+14%发酵辣木、基础日粮+18%发酵辣木。试验期49 d。结果显示,与对照组相比,试验B组广西麻鸡4 w末重显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验A组广西麻鸡的半净膛率显著降低(P<0.05),左胸肌率显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验A组、B组广西麻鸡的胸肌剪切力显著降低(P<0.05),试验组广西麻鸡的胸肌肌内脂肪极显著降低(P<0.01)。试验C组广西麻鸡的胸肌系水力极显著高于对照组、试验B组(P<0.01);试验A组、B组广西麻鸡的胸肌蒸煮损失显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,日粮中添加10%发酵辣木能够提高肉鸡的左胸肌率和前4 w的生长速度,降低鸡肉剪切力、蒸煮损失和肌内脂肪,从而改善肉品质。     

深液流水培樱桃番茄品种适应性比较试验

在相同营养液及管理水平条件下 ,采用深液流水培技术对圣女、龙女、金珍、黄奶二号、红洋梨、黄洋梨等 6个樱桃番茄品种进行比较试验。结果表明圣女综合性状表现最好 ,产量2 2 2 9 7kg/6 6 7m2 、单果重 9 13g、可溶性固形物含量 9 0 2 %、Vc含量 2 8 6mg/10 0 g (FW ) ,病毒病发病率为 0、脐腐病病果率 1 81%、生理性裂果率 1 10 %。