试论初级形态的茶业产业化

随着茶叶生产的发展，产品结构的不断调整，茶叶市场经济的发育和完善，茶叶市场形成了由卖方向买方的转移，新型市场行为决定着茶业需以新的生产经营方式与之相适应。在茶区农村，由于小农经济体制的束缚，种植、加工与销售三环节顾此失彼，难以适应瞬息万变的市场需求，常呈结构性矛盾；品牌经济与分散经营不相协调，资源优势难以转化为经济优势；科学技术的推广应用和机械化生产的巨大潜力受到严重制约……。因此茶业的发展必须走集约化经营之路，彻底变革传统的生产手段、经营方式、管理体制和思想观念，以市场为导向，将资源、资金与技…     

九华山黑茶加工工艺研究与应用

根据对安茶传统工艺的考察,结合现代技术对安茶生化成分的研究以及当今市场对安茶的需求,利用贵池区槠叶群体种的特性和生态优势,通过大量的对比试验,探索出九华山黑茶一整套加工技术。     

基于GIS的六股河流域地下水功能评价与分析

地下水功能评价关系到流域生态保护的工作效能,在已有的地下水资源评价体系组成的平台上,结合六股河流域的现实状况,系统地归纳了地下水的影响因子,以地下水的供需关系为落脚点,建立更为全面的评价体系,运用GIS分析技术对六股河流域实施地下水功能评价。结果表明:六股河流域地下水含量堪忧,综合功能强区占有比例较低,仅为2.62%;存在地下水漏斗、海水侵蚀的现象,并针对以上现象提出合理建议。研究成果对该流域地下水资源管理系统构建起到补充作用,也为该流域地下水功能正常维持提供借鉴。     

新农村建设中的合作经济组织——来自池州市杨棚有机茶产销合作社的调研

通过对杨棚有机茶产销合作社的调研,阐述了茶叶专业合作社的时代背景和运行机制,提出了茶叶专业合作社健康发展的探索性意见。     

新农村建设中的合作经济组织——来自池州市杨棚有机荼产销合作社的调研

通过对杨棚有机茶产销合作社的调研，阐述了茶叶专业合作社的时代背景和运行机制，提出了茶叶专业合作社健康发展的探索性意见。     

滴水岩云雾茶研制初报

针对在传统杀青技术成熟的前提下,如何保持针形类名优绿茶滴水岩云雾的形与色、香、味的统一,以揉捻和理条工艺为核心开展了成形与保色增香技术的研究。     

试论农民专业合作经济组织机制的创建

<正>池州市梅村茶叶专业合作社创建于2003年,前身是杨棚茶叶开发中心,2006年3月注册为杨棚有机茶产销合作社,2007年2月随着行政区划的调整变更为池州市梅村茶叶专业合作社。现已发展社员368户,     

九华佛茶加工工艺技术研究

根据我区南部山区茶叶鲜叶的理化特点和“九华佛茶产品标准”的要求,筛选出九华佛茶的加工工艺,并在实践中摸索出一些技术参数。