牛病毒性腹泻病的研究进展

牛病毒性腹泻-粘膜病是由牛病毒性腹泻病毒引起的一种呈多种临床症状的疾病,给世界养牛业造成了巨大的经济损失。本文从BVD的病原学、发病机理、诊断、治疗和预防等方面进行了详细阐述。     

铜藻粗多糖酶法提取工艺的优化及其抗氧化活性研究

通过正交试验法对铜藻中粗多糖的酶法提取工艺进行优选,并测定其1,1-二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基的清除能力、超氧阴离子自由基（O2-）及抗脂质过氧化能力;优化后铜藻粗多糖提取率为5.61%,具有一定的DPPH自由基清除能力、抗脂质过氧化能力、O2-清除能力。     

牛病毒胜腹泻病的研究进展

牛病毒性腹泻.粘膜病是由牛病毒性腹泻病毒引起的一种呈多种临床症状的疾病,给世界养牛业造成了巨大的经济损失.本文从BVD的病原学、发病机理、诊断、治疗和预防等方面进行了详细阐述.     

α-硫辛酸、酵母铬对绵羊激素水平、免疫功能和抗氧化性能的影响

试验旨在研究α-硫辛酸（α-LA）、酵母铬（CY）对绵羊激素水平、免疫功能和抗氧化性能的影响。选取28只体重为35～40 kg、5～6月龄的健康杜×湖杂交公绵羊（杜泊♂×湖羊♀），采用2×2完全随机试验设计，随机分成4组，每组7个重复，每个重复1只羊，对照组饲喂基础饲粮（CTL组），试验组分别在基础饲粮中添加600 mg/kg α-LA(α-LA组)、0.5 mg/kg CY(CY组)、600 mg/kg α-LA和0.5 mg/kg CY(MIX组)，预试期7 d，正试期60 d。结果表明：α-LA组、CY组、MIX组生长激素（GH）含量均高于CTL组（P<0.01）；与CTL组相比，α-LA组皮质醇（CORT）含量降低（P<0.05）;α-LA和CY对绵羊血浆总蛋白（TP）、GH有互作效应（P<0.05、P<0.01）;α-LA组、CY组、MIX组中白介素-1β(IL-1β)含量均低于CTL组（P<0.01）；与CTL组相比，CY组和MIX组中免疫球蛋白G(IgG)含量降低（P<0.01），而α-LA组升高（P<0.01）;α-LA和CY对...     

畜产品安全:警钟长鸣(下)

<正> 绿色畜产品是一种生态资本 邓玲(四川大学西部开发研究院副院长、四川大学经济学院教授、博士生导师):从经济学的角度讲,绿色畜产品是生态资本的概念。生态资本包括生态环境和绿色产品,是任何国家和地区经济、社会可持续发展所必需的物力资本、人力资本和生态资本等三大资本之一。生态资本中绿色食品占据了重要的基础位置,因此,对绿色畜产品     

长江中游城市水资源耦合协调时空分析及障碍诊断

水资源作为人类生存发展必不可少的自然资源,其合理的协调利用是实现可持续发展的必要保障。运用扩展的耦合协调度与障碍度模型,分别对湖北省12个地级市2008—2017年水资源-经济社会-生态环境-智慧科技系统耦合协调关系展开时空格局动态研究及障碍诊断。结果显示,耦合协调度在评价期整体呈显著上升-下降-上升趋势,目前平均协调度为0.635 5,处于中度协调水平。在空间分布上,呈3种演变状态,东南地区协调度最高,西部地区稳步上升,中北部地区协调度波动较大。系统障碍度大小排序为水资源智慧科技生态环境经济社会,东南及西南地区为智慧科技滞后型,西北地区为水资源滞后型。     

畜产品安全:警钟长鸣(上)

[主持人语]中国有句俗语:"病从口入".随着我国经济的快速发展和人民群众物质生活水平的不断提高,畜产品已经成为人们的主要食品.肉、蛋、奶等食品在丰富人们生活的同时,也潜伏着侵蚀人体健康的隐忧:欧洲疯牛病、口蹄疫的横行,去年SARS的肆虐,今年禽流感的爆发,无不使人们越来越关心食品的安全.人们不得不停箸相问:吃什么东西安全?明天我们吃什么?畜产品的安全,对于老百姓来说,其重要性并不亚于畜产品本身.关注身体健康、追求生活水平、享受高质量的生命,是广大人民群众的一种权利,也是人类社会发展的必然趋势.党的十六大提出坚持以人为本,树立全面、协调、可持续发展观,前所未有地阐述了以人为本的现代发展观,关注健康、珍爱生命,成为党和人民的共同目标.与此同时,在各种疫病的恐慌中,一些不法商贩却以时髦的"无公害产品"、"绿色食品"、"有机食品"等混淆视听,蒙骗消费者,既扰乱市场牟取暴利,又实实在在地损害着人民群众的身心健康.掩耳盗铃纯属愚昧,熟视无睹亦不可取;正视问题,解决问题,见微知著,防患于未然,才是我们的惟一出路.为此,本刊就畜产品安全问题,采访了有关专家、学者、官员和业界人士,以期给广大生产者和消费者一个完整的概念和高度的安全意识;同时也敦请各界有识之士就这方面的问题发表看法,建言献策,因为畜产品安全问题,不是哪个部门、哪个地区的问题,而是我们生存和发展中共同的基础的重要问题.     

成都市种畜场种猪场之印象

走进位于成都市郊外北磨盘山的成都市种畜场种猪场，清新的空气，优美的环境，整齐而布局合理的圈舍，根本使人感觉不到这里是一家猪场。据该场杨定勇经理介绍：“种猪场建于１９５９年。当时对种猪场的兴建就进行了科学论证。这里海拔在５５０m左右，年平均气温１６℃，全年的降雨量在９００～１３００mm之间，日照１２３８．６h，并且交通、通讯和信息条件优越，水资源丰富，无污染，电力充足，防疫隔离条件好，是饲养种畜的理想地方。”听了如此详细而专业的介绍，记者初来时的那种印象也就不足为奇了。一家专业化很强并且管理好的企业必…     

麦麸酯酶对有机磷及氨基甲酸酯类农药敏感性研究

为探讨麦麸酯酶在农残快速检测中应用的可行性,通过比色法研究了酶抑制法检测农残时表面活性剂对固蓝B盐显色体系的增敏作用及麦麸酯酶对乐果、敌敌畏、叶蝉联、西维因、丁硫克百威和甲基对硫磷等6种农药的灵敏度和最低检测限。结果表明,阴离子表面活性剂SDS在麦麸酯酶活性测定中具有增敏作用,当浓度为4.0%时可使显色体系相对吸光度值增加152.76%;叶蝉散对麦麸酯酶的最佳抑制时间为40min,其余5种农药均为30min。麦麸酯酶对6种农药的灵敏度大小顺序为:敌敌畏叶蝉散西维因甲基对硫磷丁硫克百威乐果,IC_(50)分别为0.136、0.375、0.641、1.366、2.361、2.651mg·L~(-1)。经溴水氧化的甲基对硫磷对麦麸酯酶的敏感性显著提高,其IC_(50)值达0.089mg·L~(-1)。综上所述,麦麸酯酶在快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药方面具有较高的灵敏度,且来源广泛,可满足酶抑制法用酶需要。本研究丰富了麦麸酯酶在农药残留快速检测中的应用。     

肝损伤动物模型研究进展

肝脏易受多种病原体、毒物及免疫病理累及。已知多种因素可导致肝损伤，如病毒、酒精和药物等。建立实验性肝损伤动物模型，可以为探知肝脏疾病的病因、病理生理以及疗效判断提供有用的工具。现将近几年来国内外对实验性肝损伤动物模型的研究情况作一综述。