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无核葡萄干护色保绿技术试验 总被引:2,自引:0,他引:2
采用不同试剂处理在不同程度上能够缩短葡萄制干期 ,提高绿级品率 ;促干剂处理仍是目前效果较好的处理方式 ;利用太阳能集热式干燥荫棚 ,在葡萄成熟较晚 ,制干期气温降低较快的地区 ,可大大缩短制干周期 ,提高产品绿级品率。 相似文献
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近年来,微课逐渐引起各高校教育工作者的重视,将微课与翻转课堂教学模式相结合来进行实验教学,可以提高学生学习的自主性和积极性,提高学生动手操作能力。以微课和翻转课堂的特点为基础,对"园艺产品品质检测"实验教学的特点、模式、教学环境进行分析,构建了微课支持下的翻转课堂实验教学模式,探讨了基于微课支持下的翻转课堂模式在"园艺产品质量检测"实验教学中应用的可行性。 相似文献
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不同干燥方式对丰水梨干燥特性及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为优化丰水梨脆片的干燥工艺,研究了不同干燥温度(55、65、75、85、95℃)下热风干燥、中短波红外干燥和真空干燥对丰水梨片干燥特性的影响,并以色泽、硬度和脆度作为指标评价干燥条件对丰水梨片物理品质的影响。结果表明,相同干燥温度下中短波红外干燥的干燥速率最快,干燥时间最短。对建立的5种干燥模型进行拟合对比,Page模型能较好地描述丰水梨片的干燥过程。丰水梨片热风干燥、中短波红外干燥和真空干燥水分有效扩散系数分别为4.55×10-10~9.18×10-10、8.62×10-10~2.21×10-9和4.36×10-10~1.33×10-9m2·s-1,活化能分别为17.62、24.84和27.86 k J·mol-1。此外,65℃条件下中短波红外干燥后的丰水梨片具有更好的色泽、硬度和脆度(L值为62.70,ΔE值为7.10,硬度为973.14 g,脆度为4.67 mm)。本研究结果为丰水梨中不同干燥技术的应用提供了理论依据。 相似文献
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试验旨在筛选出适宜在新疆南疆地区推广的非常规饲料资源。通过测定番茄秧(tomato seedling)、胡萝卜缨(carrot top)、红薯秧(sweet potato seedling)、花生藤(peanut vine)、马铃薯秧(potato seedling)的营养成分、相对饲用价值、有效能值和体外发酵参数等指标进行综合分析。结果显示:番茄秧、红薯秧的粗蛋白(CP)含量显著高于马铃薯秧(P<0.05),胡萝卜缨粗脂肪(EE)的含量显著高于其他四种非常规饲料(P<0.05),番茄秧的中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于其他四种非常规饲料(P<0.05),番茄秧与花生藤酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于其他三种非常规饲料(P<0.05);红薯秧相对饲用价值显著高于其他四种非常规饲料(P<0.05);红薯秧和胡萝卜缨可消化干物质(DDM)、总可消化养分(TDN)、相对牧草品质(RFQ)、代谢能(ME)、产奶净能(NEL)显著高于其他三种非常规饲料(P<0.05);胡萝卜缨维持净能(NEm)、增重净能(NEg)显著高于其他四种非常规饲料(P<0.... 相似文献
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以沙枣花(Elaeagnus angustifolia L.)为试材,采用超临界CO_2萃取的方法,研究不同超临界CO_2萃取温度对沙枣花精油组分的影响,并结合气相色谱-质谱联用(GCMS)技术分析其精油香气成分变化。结果表明:随超临界CO_2萃取温度的升高,酯类、醇类和醛类的组分和相对含量影响较小,而酚类、酮类、酸类、烯类以及其它成分受萃取温度影响较大,但不会改变沙枣花精油组分的主体结构。另外,萃取温度对沙枣花精油的主要成分影响较小,其中相对含量最高的肉桂酸乙酯的变异系数最小,为0.06。经主成分分析得出40、45、50、55、60、65、70℃萃取温度对沙枣花精油4个主成分无明显影响。 相似文献