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晾晒烟调制过程中酶促棕色化反应及调控方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
对晾晒烟叶在调制过程中酶促棕色化反应的过程、本质、反应发生的条件及影响因素进行了综述,探讨了晾晒烟叶调制过程中多酚氧化酶活性抑制剂、激活剂、环境温湿度条件、环境pH值和氧气浓度等对酶促棕色化反应的调控作用,并从基因调控多酚氧化酶(PPO)表达以及多酚氧化酶天然激活剂和抑制剂的应用角度提出了进一步发展的方向,旨在为晾晒烟调制过程中酶促棕色化反应的调控提供参考。  相似文献   
2.
麦饭石矿物肥对海南茄衣生理特性及工业可用性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以海南2号为材料,通过大田实验研究了不同施用量麦饭石矿物肥对海南茄衣烟叶生长、叶片抗氧化酶活性及渗透调节物质含量、光合荧光特性以及烤后烟叶品质的影响。试验结果显示,与常规施肥相比,增施麦饭石矿物肥能显著增加根长、根体积、根系活力,促进烟株生长发育(P<0.05);能有效降低叶片MDA含量、SOD、POD和CAT等抗氧化酶活性;茄衣叶片的光合作用指标Pn、Gs、Ci和WUE以及叶绿素荧光参数Fv/Fm、ΦPSⅡ、qp均显著高于常规施肥处理,而Tr、NPQ则明显较低(P<0.05);同时,有效提高烟叶的拉力和平衡含水率、降低烟叶厚度、叶质重和含梗率等物理特性指标,显著降低烟叶氮碱比,提高钾氯比、灰分含量和感官评吸分数。上述结果表明,增施促进烟株生长发育,改善叶片生理特性,同时改善烤后烟叶物品质,以450 kg/hm2施用量效果最好。  相似文献   
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研究酒糟有机肥对四川泸州雪茄烟叶品质的影响,为开发利用泸州地区丰富的酒糟资源,提高雪茄烟叶质量提供技术参照。采用大田试验,对施用酒糟有机肥和常规生产的雪茄烟叶(CK)进行常规化学成分、矿质元素含量、烟叶物理特性及感官评吸质量对比分析。结果表明,施用酒糟有机肥的雪茄烟株总体上较CK好,烟叶的糖含量、糖碱比、钾氯比和单叶重明显提高,烟叶的香气质、香气量、甜感和燃烧性得到提升。施用酒糟有机肥能够提高泸州地区雪茄烟品质,并为开发当地丰富的酒糟资源提供了可利用途径。  相似文献   
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随着农业经济的发展,烟叶需求量也在不断提高。为了满足烟草市场的需求,近些年不断扩大烟叶的生产规模,促进生产质量的提升。受种植区不同的环境、气候以及农作物布局的影响,在实际的种植过程中,会面对各种类型的病虫害问题。因此,在烟叶种植过程中,要加大对病虫害问题的重视,通过科学的防治手段和措施,落实预防工作,针对现有的病虫害强化治理,保障烟叶的产量,避免烟叶的种植质量受到不良影响。本文首先分析盐业种植病虫害的现状,之后论述烟叶种植常见的病虫害问题,并提出了具体的综合防治措施,以供参考。  相似文献   
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