排序方式: 共有7条查询结果,搜索用时 234 毫秒
1
1.
2.
为探究脉冲强光联合气调包装对鲜切马铃薯杀菌及褐变的影响,以荷兰15号马铃薯为试材,采用不同强度(8、10、12 J/cm2)的脉冲强光处理后进行30%CO2+70%N2气调包装后于4℃下贮藏8 d,定期测定贮藏过程中鲜切马铃薯菌落总数、色泽、褐变指数、褐变相关酶、总酚、硬度和风味的变化。结果表明,脉冲强光联合气调包装处理组中的菌落总数显著低于对照组(P<0.05),菌落总数降低了4.40%~50.65%,有效抑制多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,有效降低了总酚含量,较好地维持了鲜切马铃薯硬度和马铃薯原有的滋味,其中12 J/cm2的脉冲强光联合气调包装处理的效果最好。12 J/cm2+30%CO2处理组显著降低鲜切马铃薯中菌落总数,有效抑制褐变,延长货架期。 相似文献
3.
4.
5.
6.
大数据对会计领域的影响越来越大,传统的会计专业教学模式不足之处逐渐显露。会计是一项重要的经济管理工作,经济越发展,会计越重要,为了培养适应时代需求的会计人才,应用型本科院校必须创新教学模式。 相似文献
7.
<正>2020年是全面打赢脱贫攻坚战和“十三五”规划的收官之年,也是“十四五”的开局之年、起步之年。为贯彻落实广西壮族自治区“奋战一季度、加力开新局”暨2021年一季度经济运行电视电话会议和广西壮族自治区农业农村厅《2020广西畜禽养殖标准化示范创建活动实施方案》(以下简称《通知》)文件精神,金城江区农业农村局以河池市乡村振兴“十大百万”产业提质发展目标为重点,以实施乡村振兴战略为抓手,紧紧围绕河池市委的总体工作思路,以标准化、现代化生产为核心,以畜禽规模养殖场为重点,积极开展畜禽养殖标准化示范场创建工作。 相似文献
1