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植酸盐水解制取的肌醇,是维生素B族之一,有良好的生理与保健作用。为了提升植酸盐的水解率,选用脱脂米糠为原料,引入离子交换技术吸附植酸,再用烧碱做洗脱剂,可以得到较多的植酸钠。通过单因素与正交试验,优化了植酸纳提取肌醇的水解工艺条件。正交试验以吸附液流速、洗脱液流速和洗脱液浓度为因子,结果显示,提取的最佳条件是吸附液流速1 mLmin,洗脱液流速2 mLmin,洗脱液浓度5.5%的NaOH溶液。
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大豆磷脂酰胆碱(PC)是由三甘油酯分子上的磷酸与胆碱等基团结合而成的一类脂类物质,其生理功能多样高效,在各个领域应用广泛。为了提升产率,以大豆浓缩磷脂为原料,采用丙酮精制法提取粉末磷脂,然后通过单因素与正交试验,研究优化了乙醇浸提法的工艺条件。正交试验以乙醇浓度、浸提温度和蒸馏温度为因子,结果显示,提取的最佳条件是乙醇浓度85%、浸提温度45 ℃和蒸馏温度35 ℃。
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