磺胺甲噁唑人工模拟抗体的制备

人工模拟抗体的制备,就是利用分子印迹技术,在模板分子周围形成一个高交联的刚性高分子,除去模板分子后在聚合物的网络结构中留下具有能够发生结合反应的基团的过程.近年来,人们在人工模拟抗体的制备方面,进行了深入的探索,获得了很多有效的合成方法,如本体聚合[1]、原位聚合[2]、乳液聚合[3]、沉淀聚合[4]、表面印迹聚合[5]、MIP膜技术[6]等,为人工模拟抗体的制备奠定了基础.     

不同来源福林试剂对蛋白酶活测定结果的影响

福林试剂是蛋白酶活检测的重要试剂之一。试验室配制福林试剂和市售福林试剂对蛋白酶活检测进行研究,结果表明:试验室配制福林试剂放置30d后与酪氨酸反应的显色液的吸光度值与市售福林试剂在5%水平上没有显著性差异。试验室配制福林试剂的RSD在0.30～1.67之间,市售福林试剂的RSD在0.63～1.49之间,其精密度均较高。试验室配制与市售福林试剂分别与酪氨酸反应,显色液吸收波长趋势一致,最大吸收波长均在736～755nm,没有显著性差异。试验室配制与市售福林试剂分别检测同一种样品时,检测值经方差显著性分析,在p<0.05水平上没有显著性差异。按照GB/T23527-2009法制得的福林试剂性质与市售福林试剂均可用于蛋白酶活检测,结果没有显著性差异。     

苹果山药山楂复合果蔬浆饮料的研制

以苹果、山药、山楂为原料制成复合果蔬浆饮料。首先确定复合果蔬浆的最佳配比,然后在此基础上,通过复合果蔬浆水比、白砂糖添加量、稳定剂添加量等进行单因素试验和正交试验,探讨其对苹果山药山楂复合果蔬浆饮料品质的影响。结果表明：复合果蔬浆的配比为2份苹果浆+2份山楂浆+1份山药浆;在此基础上,复合果蔬浆水比1∶2（g/g）,白砂糖添加量2.0%,稳定剂添加量0.1%时,制得的复合果蔬浆饮料的品质最好,色泽棕黄、口味甜酸、具有芳香气味。