吃鸡蛋六大误区

鸡蛋富含大量的维生素、矿物质和高蛋白质,是人类最好的营养来源之一。但是错误的鸡蛋吃法,反而不利身体健康。(1)生吃。很多人认为食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以进入生吃蔬菜、生吃海鲜、生吃鸡蛋能养生的误区。认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。其实不然,生吃鸡蛋很可能会将鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)带入体内,造成肠胃不适并引起腹泻。并且鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。     

以涟源市为例试论湘中、湘东地区冬闲稻田种大麦问题

涟源市位于湘中腹地,介于东径111°33′—112°2′;北纬27°27′—28°2′之间。东毗双峰,娄底,南抵邵东、新邵,西连新化、冷江,北与宁乡、安化为邻。1990年来,全市总人口100.6万,占全省总人口的1.69％,人口密度大,每平方公里531人,比全省平均多248人。总耕地64.53万亩,人平0.64亩,其中水田42.7万亩,人平0.42亩,是全省人平占地最少的县、市之一。     

涟源市发展稻田大麦生产的措施

1985年,涟源市利用冬闲稻田种植大麦获得成功。1991年,预计稻田大麦收割面积可达11.5万亩,占水田面积的26.9％。回顾历史,涟源市稻田种植大麦可分为三个阶段: