实现我国农产品加工高端化的途径及条件

改革开放,特别是进入新世纪以来,我国农产品加工业快速发展。2009年,全国农产品加工规模以上企业的增加值超过3.5万亿元,从业人员达2500万人。目前,农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快,与三农关联度最高,对三农带动最大的行业。但从总体上看,我国农产品加工产品仍多处于中低端,制约了增长方式的转变。实现农产品加工高端化,对于促进三农问题的解决,减少贸易磨擦,避免恶性竞争具有重要的意义。     

乳品行业走出困境的关键--搞好质量安全

近年来,乳品行业质量安全事件接连发生,特别是一些知名品牌的乳品存在质量问题被曝光后,引发了消费者对乳品行业的信任危机。既然目前的困境是由乳品质量安全引起的,因此,搞好乳品质量安全就成为乳品行业走出困境的关键所在。1.时刻把质量安全放在首要位置乳品质量安全是关系到     

微波技术在肉制品加工中的应用

微波炉是世界公认的高效、节能、环保产品,是20世纪最伟大的100项发明之一,被西方国家誉为厨房革命的标志.微波炉的出现不仅让传统的煎、炒、蒸、烤、炖等得心应手,而且无火蒸煮取代传统明火烹饪,更快速,也免去了油烟困扰与明火带来的安全隐患.如何将家用微波炉变为工业化的大生产,用于肉加工企业是众望所归的.河北省保定市巨龙微波能设备有限公司经过多年的潜心研究,终于成功地研制出微波肉制品熟化、灭菌、保鲜设备,并且运用到了肉制品加工企业中.     

提高自主创新能力增强农产品加工企业竞争力

改革开放以来，农产品加工业迅速发展。到2004年底，全国农产品加工业实现总产值3．8万亿元，比上年增长16．5％。农产品出口工业的迅速发展，为增加农民收入、提高农业综合效益、加快农村全面小康社会建设做出了贡献。     

加大结构调整力度 促进农产品加工业健康发展

2009年,受国际金融危机的影响,我国农产品加工业受到较大冲击,其中以劳动密集型、中小型、传统型受到的冲击尤甚.从总体上看,我国农产品加工的企业结构、产品结构、技术结构不合理的情况还比较严重;一些企业、一些行业原料的利用率还不够高,能源消耗还偏高,对环境的污染还偏大,加快农产品加工业结构调整势在必行.     

严控玉米深加工盲目发展确保饲料用玉米供应

2007年5月26日,国务院总理温家宝在考察陕西生猪生产时指出,“要严格控制玉米深加工的盲目发展,确保国内市场饲料供应.“5月29日下午,国务院办公厅就如何做好猪肉等副食品生产供应、保持市场稳定工作发出通知.……     

全面推动农产品加工业技术进步与产业升级

1．进一步提高对农产品加工技术创新重要性的认识 （1）促进“三农”问题的尽快解决,需要加快推进农产品加工技术创新工作农民最根本的问题是农业收入与比较效益太低,而且发展滞后。农产品加工业的发展,将就业留在农村,有利于增加农民收入;将加工增值留在农村,有利于提高农业的综合效益;     

加大推广力度 加速成果转化 推进科技革命

农产品加工业是目前我国国民经济的支柱产业之一,也是发展最快、最具活力的产业.农业部把"农业产业化和农产品加工推进行动"作为九大行动之一,就是要从加快推进社会主义新农村建设和全面实现小康社会的高度认识新时期大力发展农产品加工业的现实意义和深远的战略意义,要看到大力发展农产品加工业是建设社会主义新农村的客观要求,是提高我国农产品国际竞争力的有效手段,是解决"三农"问题、实现小康社会的必由之路,是建设创新型国家的现实需要.     

加快家产品加工业发展推进社会主义新农村建设

改革开放30年来,我国的农产品加工业以年均10%以上的速度递增,进入21世纪后,更是以年均15%以上的速度发展,到2007年底,规模以上农产品加工企业的产值达到5万亿元.     

龙头组织三种类型的比较及其对策

从生成过程看，龙头组织大致有3种类型：内生型龙头组织、外生型龙头组织和嫁接型龙头组织。内生型与外生型是相对的，对一个国家而言，由内资兴建的龙头组织即为内生型；对一个地区而言，地区内的投资形成的龙头组织即内生型的；对农村的一个区域而言，由当地农民投资兴建的龙头组织即内生型的。这里所说的内生型龙头组织主要指在农村的一定区域内由农民投资为主体兴建的龙头组织。从龙头组织三种类型的比较中，