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为了解隔夜冷藏对鲜切西瓜食用安全性的影响,本研究参照国标GB 4789.2-2016检验方法对福州市售3种不同品种西瓜的新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2cm处样品的菌落总数进行分析。结果发现隔夜冷藏后同一品种西瓜在新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2cm处样品的菌落总数上均无显著性差异。同时采用基于细菌16SrRNA基因序列分析方法,对3种不同品种西瓜切面菌落总数平板内不同形态细菌菌落进行分析,结果表明不同形态细菌菌落归属于葡萄球菌属Staphylococcus,芽孢杆菌属Bacillus、肠杆菌属Enterobacter、埃希氏菌属Escherichia和欧文氏菌属Erwinia等5个属,多是空气和土壤环境常见细菌种类,且为致病性较弱的菌株类型。因此,鲜切西瓜在隔夜冷藏后不存在因细菌大量增殖导致的食用安全性问题。 相似文献
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<正>插枝嫁接技术适用于树体健壮的纺锤形和疏散分层形(中心干突出)大苹果树改造,改造后可实现一年成枝、两年成花、第3年丰产,且树干光滑无痕、树形优美、果品优质。此项技术已在河北、河南成功推广。1技术原理利用大树根深、树体营养充足和苹果树枝接成活率高的基础优势,在中心干上按照螺旋排列方式斜方向插枝,采取免拉枝整形综合管理技术,实现节本提质高效改造。 相似文献
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摘 要:用赖氨酸、苏氨酸两种氨基酸单因子胁迫和两因子协同胁迫不同蛋白质含量小麦品种种子的发芽幼苗,发现5 mmol/l浓度可严重抑制根系生长,但对叶生长抑制较轻;两种氨基酸具有协同抑制作用。相比较,高蛋白含量基因型品种比低蛋白含量基因型品种可忍耐较高浓度氨基酸胁迫。HPLC方法测定胁迫植株体内游离氨基酸含量,发现胁迫氨基酸有比对照高3~10倍积累,同族氨基酸有比对照高2~3倍积累,相关氨基酸也有1~2倍积累。 相似文献