成熟度及采收方式与烤烟上部叶提质增效的关系

为提高烤烟上部叶烤后烟叶等级质量及烘烤收益,试验设置分次采收、一次性带茎砍收2种收获方式和3种不同成熟度处理,研究不同采收方式和不同成熟度与上部叶烤后烟叶质量和采烤收益的关系.结果表明:上部叶无论一次性带茎砍烤或分次采烤,其烤后烟叶质量均随成熟度的提高而逐渐得到改善；一次性带茎砍烤的烤后烟叶质量和采烤收益均优于分次采烤...     

香菇庆科212三级菌种培养基配方筛选

为筛选出适宜庆科212的三级菌种培养基配方。采用不同配方培养基,研究各培养基对庆科212三级菌种菌丝体生长速度和生长势的影响。结果表明,母种培养基,庆科212菌丝生长速度为:配方2(4.26mm·d^-1)>配方4(3.62mm·d^-1)>配方1(3.51mm·d^-1)>配方3(3.48mm·d^-1),且配方2母种菌丝生长速度与其它3个配方达极显著差异;原种培养料中,庆科212菌丝生长速度为:配方4(1.56mm·d^-1)>配方1(1.50mm·d^-1)>配方2(1.48mm·d^-1)>配方3(1.27mm·d^-1),配方4与配方1、配方2达显著差异,而与配方3达极显著差异;配方1与配方2无显著差异,配方1、配方2菌丝生长速度与配方3达显著差异。菌丝满袋所需时间以配方4最短,配方3最长;栽培种培养料,庆科212菌丝长势和生长速度以配方2表现较好,菌丝生长速度为:配方2(1.63mm·d^-1)>配方3(1.59mm·d^-1)>配方1(1.23mm·d^-1)>配方4(1.18mm·d^-1),配方2和配方3差异不显著,配方1和配方4差异不显著,配方2、配方3分别与配方1、配方4达极显著差异。     

白灵菇和大球盖菇的营养分析与比较

分析了白灵菇和大球盖菇干品中的氨基酸、常规营养成分。结果表明，每100g白灵菇和大球盖菇氨基酸总量分别为15219nag和19588mg。其中，必需氨基酸、鲜味氨基酸（Olu、Asp）和甜味氨基酸（Set、Gly、Ala）分别占氨基酸总量的40．08％、20．44％、26．85％和48．03％、23．33％、18．03％。其中自灵菇蛋白质和粗脂肪低于大球盖菇，而粗纤维、多糖和色氨酸却高于大球盖菇。由此可知，白灵菇和大球盖菇是两种营养价值很高的珍贵的食药两用菌。从对食品高蛋白含量要求的角度分析，大球盖菇的营养价值优于白灵菇；而从对食品风味要求的角度分析，则白灵菇是风味最佳的珍稀食用菌。     

不同促干剂对无核白葡萄干燥速率及感官品质的影响

【目的】研究不同促干剂对无核白葡萄干燥速率、色泽及感官品质的影响,为优化促干剂配方提供一定参考和指导。【方法】以4种自制的促干剂和从市场购买的伊兹木牌复配葡萄促干剂为材料,处理无核白葡萄,定时称量并计算水分比和干燥速率,干燥结束后测定色差数据、理化指标,分析感官品质,分析不同促干剂处理无核白葡萄的表现。【结果】干燥速率C₁>C₂>K>C₃>C₄;绿值C₁> C₂>C₄>K>C₃;使用C₁和C₃促干剂的葡萄干色差值明显高于促干剂C₂、C₄和K,促干剂K的色差值最小,C₁和K的色差值差值为2.53,C₃和K的色差值差值为1.85,都是较小色差,颜色区别明显;5种促干剂处理的无核白葡萄干重金属含量、微生物指标、水分、总糖和总酸等理化指标都符合相应的国家标准,且无显著性差异;感官品质评价,K>C₄>C₃>C₁>C₂。【结论】4种促干剂中用促干剂K处理无核白葡萄的效果最好,干燥速率快且比较均匀,干燥后的葡萄干品质佳、色泽碧绿、感官优。     

菜心杂交一代品种的灰色综合评判

用灰色评判法对六个菜心杂交一代品种分析的结果表明:菜心9个性状(单株重、株高、叶柄及叶长、最大叶宽、茎粗、根重、叶柄及叶重、茎薹重、叶片数)的权系数分别为:0.163、0.111、0.118、0.099、0.117、0.093、0.118、0.068、0.112;品种的灰色综合评判值大小顺序为:A5＞A1＞A2＞A4＞A3＞A6;其中A1、A5的灰色综合评判值＞0.789,为一级F1品种;A2、A4的灰色综合评判值介于0.700～0.753之间,为二级F1品种;A3、A6的灰色综合评判值＜0.636,为三级F1品种.     

不同碳源对紫铜色松乳菇菌丝生长的影响研究

在PDA培养基中分别采用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和淀粉为碳源,研究其对紫铜色松乳菇菌丝的生长速度和干重的影响,结果表明,紫铜色松乳菇在麦芽糖培养基上长势最好;而在淀粉培养基上生长速度得最快,在蔗糖、麦芽糖和葡萄糖培养基上生长速度差别很小;在麦芽糖培养基上生长,菌丝干重最重,依次为葡萄糖、蔗糖、淀粉;综合分析麦芽糖培养基不仅使菌丝生长快,而且菌丝生长浓密,干重最重,所以最适宜紫铜色松乳菇的生长,浓度在1%～2%的麦芽糖较为适宜。     

苦瓜DNA提取方法的比较

采用CTAB法、SDS法、SDS-CTAB法、试剂盒法4种方法提取苦瓜(Momordica charantiaL.)叶片基因组DNA,并使用分光光度法和琼脂糖凝胶电泳检测提取所得DNA的纯度和浓度.结果表明,SDS-CTAB法和试剂盒法提取的基因组DNA纯度高于CTAB法和SDS法,其中SDS-CTAB法提取的DNA浓度和产率高于其他方法.     

田间试验多重比较结果字母标记的差值计数法及其字母精简

介绍了采用差值计数法进行田间试验多重比较结果的字母标记的方法和步骤,并指出了其字母精简的条件与方法,以期为初学者和农业科技工作者应用时参考。     

食用菌栽培学课程教学改革研究

本文对食用菌栽培学课程教学改革进行探索。通过以项目带动教学,以信息化手段翻转课堂教学,设定教学目标,合理安排教学内容,优化教学过程和方法,优化考核方式,巧妙引入课程思政和积极开展校企合作推动学生就业等方式进行课程教学改革。将课程内容设置为包含真菌的生物学特性、食用菌的生理生态、消毒灭菌、菌种生产、常见和特色食用药用菌栽培技术及食用菌病虫害防治等模块,以提高食用菌栽培学的教学效果及学科竞争力,培养高质量人才。     

烤烟下部叶采收次数对中部叶糖代谢相关酶活性的影响

为探寻红花大金元下部叶最适宜的采收次数,对红花大金元下部叶采收次数影响中部叶成熟过程中酶活性变化情况进行了研究。结果表明:不同处理中部叶成熟过程中淀粉酶活性均呈先升高而后趋于平稳的规律,酸性转化酶活性和蔗糖合成酶均呈持续下降的趋势,蔗糖磷酸合成酶活性则均呈先升高后下降的趋势;下部叶1次采收、2次采收、常规采收,淀粉酶活性到达峰值的时间分别为移栽后97 d、100 d、103 d,随着下部叶采收次数的减少,中部叶成熟过程中淀粉酶、酸性转化酶、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶活性均有所提高。说明,下部叶采收次数越少,越有利于中部叶碳水化合物的转化和利用。