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为探讨添加剂及其不同混合比例对紫花苜蓿(Medicago sativa)和裸燕麦(Avena nuda)混贮饲料品质的影响,将二者按质量比1︰1,1︰2和2︰1进行混合青贮,3个添加剂处理,分别为1:2%蔗糖、0.0004%乳酸菌及2%蔗糖+0.0004%乳酸菌,青贮60 d后进行品质鉴定。结果显示,随裸燕麦混合比例提高,混贮饲料的pH值有所降低,乳酸含量显著增加(P<0.05),乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸含量不同程度降低。苜蓿与裸燕麦混合比例为1∶2时,添加2%蔗糖或0.0004%乳酸菌均可降低非蛋白氮组分含量。其中,添加2%蔗糖+0.0004%乳酸菌处理的发酵品质最佳,但2种添加剂对混贮饲料纤维降解作用不明显。 相似文献
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