排序方式: 共有14条查询结果,搜索用时 187 毫秒
1.
平菇属木腐菌,营养丰富,而且栽培技术简单,生产成本低,产量高,是一项生产周期短、见效快、投资少、效益高的新兴产业。同时,食用菌也是人们所理想的膳食纤维的美味佳品,而且有一定的营养保健和药用功能。发展平菇产业,对充分利用农林副产品资源、调整农业产业结构、转移农村剩余劳动力、发展农村经济、增加农民收入、调整人类膳食结构、改善营养状况、提高人们健康水平等均具有重要意义。目前,平菇已成为人们生活的大众化蔬菜品种之一,消费量大,前景广阔,是一项值得推广的新兴产业。 相似文献
2.
3.
4.
【目的】对15份葛资源(LZ01~LZ15)在崇左地区的适应性进行评价,为葛根资源的挖掘、保护和可持续利用提供参考依据。【方法】对从江西吉安、浙江衢州、安徽合肥、广西梧州、广西南宁、广西崇左等地收集的15份葛根种质在崇左地区进行试种,调查葛资源的农艺性状表现,分析不同来源葛的下部生长量和产量,总体评价葛资源在崇左地区的适应性。【结果】15份葛种质均适宜在崇左地区生长,LZ02、LZ03、LZ05、LZ07、LZ15 5份种质芽点生根率和压条成苗率均在95%以上,LZ01、LZ02、LZ06、LZ07、LZ11、LZ12、LZ15 7份种质对锈病、拟锈病及根腐病3种病害均为中抗以上,LZ02、LZ06、LZ07、LZ12、LZ15 5份种质对地老虎、蟋蟀及金龟子3种虫害均为抗虫以上;细长型葛薯产量366.4~522.7 kg/667m2,粗短型葛薯产量1 248.5~2 012.3 kg/667m2。【结论】广西崇左的LZ02、广西南宁的LZ07和安徽合肥的LZ15在崇左地区种植表现优良,3份葛种质可在崇左地区推广种植,并可作为葛优良品种选育的... 相似文献
5.
7.
响应面法优化高吸油性淀粉制备工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
以马铃薯淀粉为原料,吸油率为评价指标,研究了双酶法分步处理淀粉,提高吸油率的最佳工艺方案.结果表明:α-淀粉酶处理后淀粉的吸油率可以达到86.17%,糖化酶的作用可以进一步提高吸油率.酶解的pH、温度、时间和酶使用量均能影响糖化酶的处理效果,响应面试验结果表明:当糖化酶添加量为1%、pH5.5、温度50℃、酶解时间12h时,测得微孔淀粉的吸油率为107.51%,与预测值108.16%的相对误差为0.60%,差异不显著,说明该模型拟合度好,优化后得到的微孔淀粉制备工艺准确可靠,较α-淀粉酶处理后淀粉的吸油率提高了21.34%. 相似文献
8.
周美 《上海畜牧兽医通讯》2006,(1):56-56
海门山羊又称长江三角洲白山羊,是闻名海内外的优良地方品种,具有食性广、耐粗饲、抗逆性强的特点,索以肉、毛、皮兼优而著称。其肉肥而不腻,鲜美可口,营养丰富,有冬季进补、驻容养颜的功效;其毛洁白,挺直有锋,具光泽,有弹性,是制毛笔的优良原料;其板皮壮实细致,有油性,皮质致密柔韧,是质量优良的皮革。2000年8月,国家农业部将海门山羊列为全国78个受保护的畜禽品种之一, 相似文献
9.
10.
响应面法优化超声波前处理对马铃薯淀粉反应活性的作用 总被引:3,自引:3,他引:0
以马铃薯淀粉为原料,以粘度为指标,在单因素试验的基础上,利用响应面分析法,研究超声波处理各自变量(淀粉乳浓度、超声波功率、超声波作用时间)及其交互作用对淀粉反应活性的影响.结果表明:超声处理的最优工艺参数为淀粉乳浓度29%、超声波功率290 W、超声作用时间29min,在此条件下活化的淀粉粘度最低,平均为10251.8mPa·s,与理论预测值10 116mPa·s相比,其相对误差为1.34%.将此活化淀粉在条件为淀粉乳浓度30%、乙醇浓度85%、NaOH与淀粉的质量摩尔比1∶1、C1CH2 COOH与淀粉的质量摩尔比0.6∶1、碱化温度35℃、碱化时间30min、醚化温度45℃、醚化时间90min条件下制得的羧甲基淀粉(CMS)的取代度为0.21,比相同条件下由原淀粉制得的CMS的取代度(为0.15)提高了40%,说明超声波前处理提高了马铃薯淀粉的羧甲基化反应活性. 相似文献