增强免疫功能保健食品的生产及配方

免疫学是一门既古老又年轻的学科，它是从研究机体抗细菌感染开始的。过去的概念认为免疫就是机体对病原生物（微生物、寄生虫）以及其有害产物（如毒素）的不同程度的抵抗力。简言之，免疫就是机体抗感染的防御功能。近年来免疫学发展很快，研究的领域逐渐扩大。远远超出了抗细菌感染的狭隘范围．在医学和生物学中日益发挥着重要的作用。     

天然林产香料的生产技术(下)

丁香罗勒油丁香罗勒油为唇形科罗勒全株或植株上端带花序部分提取的精油。丁香罗勒油是黄色至棕黄色液体,具有辛甜的丁香样香气而带有清香气息。主要成分为丁香酚(约占60%～70%)、芳樟醇、对伞花烃、罗勒烯等。丁香罗勒油可以直接用于调香,配制香皂、牙膏、食品、化妆品等用的香精。丁香酚的沸点较高,它可以起到定香的作用。丁香罗勒油常用来单离丁香酚,用于合成香兰素以及治疗结核病的药物"雷米封"。     

植物原料的水解及其产品的加工技术(中)

三、呋喃呋喃又名氧杂茂,无色透明液体,具有氯仿气味。熔点为-85.68℃,沸点为32℃,相对密度0.937(20℃),溶于乙醇和乙醚等,不溶于水,易挥发,并易燃烧,对酸不稳定,是一种有机合成原料。     

天然植物素的生产技术(下)

6.紫胶红色素紫胶红色素是从紫胶加工过程的洗液中提炼出来的产品,具有较好的热稳定性,从180℃开始分解,紫胶色素在pH4.5以下为橙黄色,在pH4.5～5.5时为橙红色,在pH5.5以上为紫红色,在pH12则退色。早期从紫胶原胶的洗色水沉淀色素,制成     

植物原料的水解及其产品的加工技术(上)

植物原料由纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、果胶、可溶解性糖类和萃取物组成。纤维素是均一的、由β-吡喃葡萄糖单元通过苷键连接而成的高聚糖。半纤维素是非均匀的、大部分是戊糖盒己糖聚合物的高聚糖。木质素是一类由苯基丙烷单元为基本骨架的天然高聚物,其他的组分可分为能被水蒸气蒸馏的如萜烯等提取物、能被有机溶解剂提取的如树脂酸等、能溶于水的如碳水化合物等。     

木材的热分解生产技术

农林植物原料及工农业生产中形成的各种含碳废弃物,在高温下可以转变为固态、气态、液态的多种化工产品，其中主要有活性炭、炭纤维和气化或液化的生物质能源。     

松节油的深加工技术(下)

合成樟脑樟脑是一种萜烯的酮类化合物,分子式C10H16O,化学名称为,莰酮-2,系统命名为1,7,7-三甲基-双环[2,2,1]庚酮-2。合成樟脑为白色结晶性粉末或半透明硬块,有刺激性气味,味初辛,后清凉,在常温下易挥发,点火能发生多烟有光的火焰。樟脑在军事生产中,主要用做爆炸稳定     

树木寄生昆虫分泌物的加工技术

紫胶虫是中国重要资源昆虫之一,它们在寄主树上生长繁殖而分泌出来的紫胶是国民经济发展中不可缺少的原料,广泛应用于国防、涂料、绝缘材料、黏合剂、油     

天然林产香料的生产技术(上)

天然食用香味料是指能赋予食品香味的一类天然物质,一般认为天然香料是指从天然香料经物理(包括压榨、蒸馏、萃取、浓缩、层析)或发酵方法(酶催化包括酶解、微生物发酵和植物组织培养等生物技术方法)得到的香味料。     

化学药品活化法生产活性炭（中）

化学药品活化法生产活性炭是指将木屑之类的原料．用氯化锌等溶液浸渍以后，进行活化处理得到活性炭的生产方法。这是常用的活性炭生产方法，该方法对原料有一定要求，以便活化剂发挥作用，所以采用该方法生产活性炭时，常常直接用木屑之类的植物原料。