家用碾米机使用与维修

（1）开机准备。打开机盖，调好米刀与辊筒的间隙，一般可使进口端间隙2～3毫米，出口端为4～5毫米，并检查米筛是否完好，碾白室内有无异物，然后关上机盖，用弓形夹夹紧螺栓，将机盖和方箱栓紧，把进口闸板关好，再将稻谷倒入料斗，但出口闸板必须有一定的开度。（2）运转。准备工作做好后，起动动力，带动米机空转，仔细观察运转是否正常，然后进口闸板慢慢拉开，并调节出口闸板（必要时亦可调节米刀）至米的质量达到要求为止。（3）停机。稻谷碾完或需中途停机时，必须先关好进口闸板，再运转约1分钟后才能关闭动力，停止运转。（4）常…     

微型直线式空气压缩机振动特性的研究

介绍了一种采用直线振荡电动机直接驱动的微型空气压缩机的新型结构和工作原理,建立了压缩机工作过程的数学模型,研究了压缩机电-磁-力之间的相互关系,分析了压缩机振动特性.结果表明:压缩机必须工作在速度共振区时能够最有效地吸收激振能量,效率最高.与传统旋转电动机驱动的空气压缩机相比,直线式空气压缩机具有突出的优点.     

白米抛光技术的分析与研究

一、问题的提出白米抛光是指通过一定的工艺和设备，提高白米表面光洁度和色泽。其实质是大米通过抛光，使米粒表面的淀粉胶质化，提高大米的外观价值、储存性能和食用品质。它是加工抛光免洗米、强化米等高品质商品米的关键技术之一。近年来，由于生活水平的提高，人们对大米的外观质量提出了更高要求，高精度、高外观质量的抛光免洗米在市场上逐渐走俏，呈迅速普及的趋势。研究和发展我国白米抛光工艺和设备已引起了广大碾米工程技术人员的重视，并将在今后一段时间内成为主导大米加工向精、深方向发展的重要工作。同时，也是提高大米加工…     

日本稻谷处理加工技术及典型工艺

笔者曾于１９９７年秋受湖南省科委的派遣,赴日本参加了由日本国际协力事业团（ＪＩＣＡ）承办的,有亚洲、非洲、拉丁美洲１２个主要稻谷生产国派员参加的《收获后稻谷处理加工技术》科目的研修。这次研修主要围绕如何有效利用人类稻谷资源这一主题,采取讲课、实习（实际操作）、参观学习的方式进行。讲课的内容丰富、全面、系统,主要包括：①世界稻谷资源及利用的现状;②日本稻米的分等和各种检测的方法及仪器设备;③日本稻谷从收割到成品白米各个环节处理加工技术的原理、工艺、设备和设施;④稻米加工副产品如稻壳、米糠、碎米的利…