冷态压榨植物油料饼渗透率的分形模型研究

以冷态压榨成型的大豆和棉籽油料饼为研究对象,对两种油料饼的孔隙微观结构进行分形特性研究,采用Hagen-Poiseuille公式结合分形理论建立植物油料饼渗透率分形模型,以冷态压榨方式实际测定大豆和棉籽油料饼的渗透率。对模型计算值与试验测试值进行对比得到大豆饼模型的相对平均误差为18.7%,棉籽饼模型的相对平均误差为12.4%。