关于生猪屠宰及分割肉加工过程中沙门氏菌污染情况和解决办法的研究报告

在肉类加工过程中,沙门氏菌是污染肉品的主要病原菌,它不仅是衡量产品卫生质量好坏的标准而且也是引起食肉中毒、影响人民身体健康的主要原因。人在食用了被它污染的肉品后,菌就在人的肠道内很快繁殖并产生毒素,轻者腹痛、拉稀,     

单片机实现温度远程显示研究

文章利用AT89C51单片机进行温度测试,利用RS-485总线实现温度的远程监控,利用DS18B20数字温度传感器对温度进行实时的显示,最终实现基于单片机的温度远程显示系统的设计。此项设计还可与PC端进行互联,通过PC端对温度进行实时的监测。