黄山毛峰

黄山毛峰属烘青绿茶类的条形茶,是我国极品名茶之一。黄山种茶有悠久的历史,据《徽州府志》载:始于宋之嘉祐、兴于明之隆庆。在宋贡茶中就有“早春英华”、“来泉胜金”出歙之说。一六○七年许次纾所著《茶疏》中说“若吴之虎丘,钱塘之龙井,香美浓郁,并可雁行,次甫极黄山。”说明黄山茶在三百年前就相当著名了。据《黄山志》载“连花庵旁就石隙养茶,多轻香,冷韵袭人断腭,谓之黄