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乳酸对温州蜜柑的贮藏效应初报段志坤,马步超(湖南省隆回县中团乡政府422206)(隆回县园艺场)乳酸,化学名称羟基丙酸,分子式为CH3CHOHCOOH,具有调节人体肠胃、抑制肠道菌等功能.乳酸在食品上可作防腐剂,医学上多用于空气消毒,能否应用于柑桔防... 相似文献
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