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锥栗是闽北的著名特产 ,为开发各种各样的锥栗深加工新产品 ,首先要解决锥栗的脱壳去红衣问题。本项目进行了锥栗脱壳生产工艺及脱壳率影响因素的研究 ,研制出一种适合于我国国情的低价高效锥栗脱壳机 相似文献
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气管切开是抢救重症患者的措施之一 ,本文是对 1 5例气管切开后即予使用呼吸机的患者的护理体会。1 临床资料本组 1 5例 ,其中重度颅脑损伤术后 6例 ,慢性阻塞性肺病并呼吸衰竭 (简称慢阻肺呼衰 ) 2例 ,重症肌无力 2例 ,其余 5例。应用呼吸机时间 6~ 1 3d。气管切开前 1例慢阻肺呼衰患者有呼吸道感染。气管切开后 1~ 2 d在无菌操作下留痰培养结果 :绿脓杆菌 4例 ,金葡萄菌 2例 ,酵母样真菌 5例 ,埃氏阴性杆菌 1例。胸部 X线片示肺部感染 4例 ,白细胞升高 1 4例。气管切开后 6~ 7d取痰培养均无菌生长。2 护理体会2 .1 使用呼吸机的监… 相似文献
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分析了转谷氨酰胺酶在其最佳的作用浓度、反应温度和作用时间条件下,添加几种非肉蛋白对重组碎羊肉卷的粘合性能。将多组非肉蛋白处理组与空白处理组做比较,利用质构分析仪测定其流变学特性,由此筛选出作用效果比较好的非肉蛋白。结果表明,加入转谷氨酰胺酶可以提高肉块间的粘合性能,而且添加卵清蛋白、蛋黄蛋白、大豆分离蛋白和酪蛋白与转谷氨酰胺酶之间具有协同增效的作用,从而使碎肉形成致密的凝胶网络结构。其中,酪蛋白的添加对于成品凝胶硬度、凝聚性、粘着性以及咀嚼性的提高都较其他处理显著,即质量分数为0.04%的转谷氨酰胺酶、0.2%的酪蛋白为最优配方。这是一个用鲜肉原料制造重组肉制品的有效方法。 相似文献
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真空包装冷却猪肉低剂量辐照后的理化和感官特性变化 总被引:32,自引:5,他引:32
研究真空包装冷却猪肉经保鲜液处理或未经保鲜液处理,再分别经0 kGy、0.5 kGy、1 kGy和2 kGy低剂量辐照后的理化和感官特性变化,进而确定最佳的辐照处理方式以延长冷却猪肉的货架期。结果表明:经2 kGy辐照的真空包装冷却猪肉在(3±1)℃下贮存21 d时,TVB-N值、TBARS值和汁液流失率分别为20.17 mg/(100 g)、0.347 mg/kg、9.69%;而同样条件下,冷却猪肉首先用保鲜液处理,再经2 kGy辐照,其TVB-N值、TBARS值和汁液流失率分别为17.43 mg/(100 g)、0.237 mg/kg和9.18%。试验说明保鲜液处理可以在一定程度上提高辐照效果。在本试验设定的辐照剂量范围内,随着辐照剂量的增加,冷却猪肉的色泽逐渐变红,当辐照剂量达到2 kGy时,冷却猪肉的色泽达到最佳的鲜红状态,而且在贮存过程中鲜红色泽始终保持稳定,但其TBA值比对照组高(α<0.05),不过大大小于1.0 mg/kg的脂肪氧化酸败临界范围值。冷却猪肉经过保鲜液处理+真空包装+2 kGy剂量辐照+冷藏,可以最大程度地延长冷却猪肉的货架期。 相似文献
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开设毛竹山机耕路竹林效益的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对福建省毛竹林面积最大的乡(镇)迪口镇竹山机耕路开设后产生的效益进行预测分析表明:全镇20.6万亩毛竹林每度竹山产值可增加1341万元。人均收入增加420元。农特产税收入增加70.8万元。林业育林金收入增加43.7万元。达到农民增收、财政增税、部门增费的目的,同时还节约运竹材成本50~100万元。从生产笋干转入直接卖鲜笋后,每度可减少4577m^3薪材资源的消耗。能有效地保护竹林内阔叶树资源。改善竹林生态环境。提高竹林质量。实现竹林可持续经营. 相似文献
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近年来,新郑市深入贯彻落实《农民专业合作社法》,紧紧围绕"巩固、规范、提高、发展"的方针,以农业主导产业、优势产业和特色产业为基础,以农民自愿为前提,始终坚持"民办、民管、民受益"的原则,加大对农民专业合作社工作的指导、扶持和服务力度,切实做好农民专业合作社建设和发展工作,取得了明显成效,全市农民专业合作社从无到有,从小到大,从弱到强,逐渐步入了发展的快车道,着力提高农民组织化程度,呈现出良好的发展态势。截止2011年底,全市注册登记的农民专业合作社发展到187家,成员总数达26963户,带动一般农户31930户,生产基地面积达2175hm2,养殖总规模达到2283.6万头(只),拥有大型农业机械 相似文献
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仔猪入栏前,要清理和消毒猪舍.地面清洗干净后,用2%的火碱水喷洒,24h后冲洗干净,或用20%的石灰乳涂刷消毒.用火焰喷灯彻底消毒猪舍走廊、地面和墙壁. 相似文献