西洋参总皂苷及单体皂苷对胰脂肪酶活性的影响

首次对西洋参部皂苷及各单体皂进行了降脂活性的研究。结果表明：西洋参总皂苷较人参总皂苷对体外胰脂肪酶活性的抑制作用强，在0．5mg/mL浓度时抑率分别为90％和35．2％；人参皂苷Rc,Rb1,Rb2对胰脂肪酶少性均有很强的抑制作用，在0．5mg/mL浓度时抑制率分别为100％、96％、97％、初步揭示出它们具有被开发为降血脂新药的良好前景。     

粟米草中抑制TNF-α活性成分的虚拟筛选研究

[目的]利用虚拟筛选技术研究粟米草中抑制TNF-α活性成分。[方法]采用计算机虚拟筛选手段,分子对接打分技术,研究粟米草中成分的三维结构同TNF-α受体的相互作用。[结果]以TNF-α为靶标与粟米草中分离到的化合物进行分子对接,从中筛选到4种活性较好的化合物,分别为quercetin、kaemferol、rutin、β-sitosterol。[结论]通过虚拟筛选技术寻找到粟米草中抑制TNF-α活性成分,为探索粟米草抗心律失常的有效成分提供理论和实验基础。     

花生高产栽培技术

花生是我国农业生产中一种常见的农作物,花生的营养价值比较高,在当前很多地区都有广泛的种植基地,为了促进花生产量和质量的提升,应该要对花生栽培技术进行管理,对各种不利条件进行控制,从而提高花生的产量和质量。     

PyTPS 转化花生对其后代耐盐性和品质性状的影响

为了研究条斑紫菜TPS基因（ PyTPS）对花生种子耐盐性和品质性状的影响,利用花粉管通道法,将携带条斑紫菜PyTPS基因的pCAMBIA2300-PyTPS重组载体导入花生,获得了T0转基因植株。利用PCR对T0植株进行了检测,PCR阳性率为34．7％。将部分转基因植株的T2种子进行耐盐试验,利用半定量RT-PCR分析了PyTPS基因在转基因植株中的表达情况,并用近红外技术测定了T2种子的品质性状。结果表明,部分转基因花生种子在盐溶液中的发芽率显著提高,PyTPS基因可在有些转基因植株中表达,有的转基因植株的蛋白质、油酸、亚油酸或脂肪含量发生了明显变化。总之,条斑紫菜PyTPS基因导入花生后,既可提高转基因花生种子的耐盐性,又对部分后代种子的品质性状产生影响。     

西洋参皂苷对高脂肪食小鼠脂肪和胰脂肪酶活性的影响

通过体外、体内试验研究了西洋参总皂苷、单体皂苷对胰脂肪酶活性及小鼠体重和子宫周围脂肪组织重的影响。体外试验结果表明：西洋参茎叶总皂苷为0．5g/L时，对胰脂肪酶活性的抑制率为90％；人参皂苷Rc，Rb1，Rb2对胰脂肪酶活性均显示很强的抑制作用，当质量浓度为0．5g/L时抑制率分别为100％、96％、97％；体内试验结果表明：西洋参茎叶皂苷对体重影响变化不大，但可以明显降低子宫周围脂肪质量。这说明西洋参茎叶总皂苷和人参皂苷Rc，Rb1，Rb2可以抑制胰脂肪酶活性。因此西洋参茎叶总皂苷的抗肥胖作用可能是由于西洋参总皂苷中的人参皂苷Rc，Rb1，Rb2抑制小肠吸收食物脂肪的结果。     

桔梗抗肥胖机理试验研究

用含有桔梗水提取物的高脂肪饲料饲喂小鼠，结果表明：含5％桔梗水提取物的高脂肪饲料与对照组比较，小鼠体重和子宫周匀明显下降；同时肝脏中三酰基甘油的水平也有所降低。研究认为：桔梗总皂苷能抑制胰脂肪酶活性，可以使胰脂肪酶的活性抑制在41．7％水平上；桔梗皂苷D、桔梗皂苷A和桔梗皂苷C可分别使其活性抑制在34．8％、3．3％和5．2％的水平上。而菊糖对胰脂肪酶活性没有抑制作用，也不能抑制高脂肪饲料引起的小鼠肥胖和脂肪肝。因此，桔梗抗肥胖作用可能是由于桔梗皂苷类成分抑制胰脂肪酶活性，从而抑制对食物脂肪的吸收。     

人参中精氨酸的分离与鉴定

人参水提取物，经离心、透析，将透析外液浓缩后上Ｂｉｏ－ｇｅｌ柱，得到活性组分Ａ，经薄层＾１Ｈ－ＮＭＲ及＾１３Ｃ－ＮＭＲ鉴定，该化合物为精氨酸，并应用日立－８３５型氨基酸自动分析仪检测了人参、西洋参、三七中精氨酸含量，其中精氨酸含量以西洋参最高，该物质为滋补强壮的物质基础之一。     

旱柳叶中3种化学成分的药理活性研究

对自旱柳中分离出的3种单体化合物进行了药理活性研究，测定它们对花生四烯酸代谢及其对脂细胞脂肪分解活性的影响，结果发现：它们均可选择性抑制花生四烯酸代谢产物12－HETE的生民量，预示它们可防治动脉硬化及过敏症；芹黄素－7－O－β－D－吡喃葡萄糖醛酸苷水解后的苷元－芹黄素可抑制TXB2的生成量，提示其对血栓的形成有防治功效。它们对正常大鼠附睾处脂肪细胞由去甲肾上腺素（NE）诱导的脂肪分解作用的影响结果表明：此3种化合物对大鼠脂肪细胞中的NE诱导的脂类分解有促进作用。