偃师银条

银条,又名草石蚕。是河南省偃师县一种名特蔬菜,又是河南省名特蔬菜资源之一,其主要产地在豫西偃师县的城关镇、洛河北岸的东、西寺庄和后庄,种植面积约60余亩。而以后庄产的最为驰名,质量以该地为佳。在潼关、西安、兰州和北京、天     

糖蒜的加工方法

“糖蒜”是我国农民利用鲜大蒜加工制成的一种风味酱菜。其特点是: (1)浓香酸甜,无辛辣生蒜恶嗅。 (2)原料充足、投资少、简单易行。 (3)贮藏期长,在1—3年内,不变质。 (4)蒜头不腐烂,减少损失。 (5)增加蔬菜花色品种,随时可以取食。加工“糖蒜”的工艺流程及加工办法如下: 1.工艺流程选蒜头→洗泥土→清水浸泡3次,每次8小时,然后换清水→晾干→剥     

清凉菜——暑天介

暑天芥,一年生草本植物,栽培历史悠久,适应性强,在豫西农家庭院和菜园均有种植。其叶是食用部分,芳香宜人,盛夏是采叶旺季,故称“暑天芥”。其特点是: 1.气味芳香,避蝇子,不腐败。 2.作凉拌菜用,不宜烹调加工。 3.吃着清凉适口,有消腻去腥作用。暑天芥株高30—50厘米,四棱茎,粗约5毫米。叶对生卵圆形,叶腋里长出分枝,立秋时开紫色小花,结籽如芥粒,黑色。暑天芥生长适宜温度是20—25℃,低于12℃高     

萝卜的移栽技术

菜农种植萝卜的常规方法是在“头伏”按行距或穴距直播,对因腾茬晚的地块往往造成误播。1989年9月上旬,在我所0.02亩花生茬地作了萝卜育苗移栽试验,并取得了成功。现介绍一下具体方法。一、移栽 1.选苗与定植在萝卜的适播地,把拣下来的幼苗,挑选其中生长健壮、根无创伤、根毛发达的单株,及时地定植到预先挖好的坑穴里。之后,小水细浇,禁止大水漫灌,造成倒苗或浮苗现象。 2.栽植时间不能迟于9月上旬,选择     

偃师银条

银条又名草石蚕,是河南偃师县一种名特蔬菜,又是河南名特蔬菜资源之一。其主要产地在偃师县的洛河北岸的东、西寺庄和后庄,栽培面积约60亩左右,其中以后庄产最佳,在潼关、西安、兰州和北京、天津等地市场上久负盛名。银条不仅是冬、春季节宴席上的珍品,也可用作家常小菜。     

超化大蒜

超化大蒜是郑州市郊区密县的名特蔬     

高产、抗病、早熟小麦——矮早781

矮早781是偃师县二里头村科研站用偃师4号及郑州761杂交选育出的高产早熟小麦新品种。该品种于1986～1989连续3年参加我所区试,其丰产性、抗病性均优于偃师9号,平均亩产403公斤,     

用桃蛀螟性信息素测报果园虫情效果好

<正> 偃师县现有苹果园1.1万亩,桃树4000亩,李、杏、梨1050亩,年产水果650万公斤,每年因桃蛀螟危害造成损失270万公斤,严重影响果农的收入。近5年来,我们在山化、岳滩、府店、缑氏、高龙及城关等乡镇的九个果园里建立了测报点,重点推广了用桃蛀螟性信息素测报果园虫情,及时开展防治,有效地控制了桃蛀螟的危害。据1990年5月1日至8月28日调查,这些果园平均虫果