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农产品干燥技术的应用与发展 总被引:2,自引:0,他引:2
阿力坎 《农产品加工.学刊》2006,(4):74-75
介绍了干燥技术的应用状况,并对3种干燥方法进行了比较,着重论述了冷冻干燥技术的应用特点及其发展现状。 相似文献
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