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1.
结实期土壤水分对稻米品质的影响
总被引:65,自引:10,他引:65
蔡一霞
朱庆森
王志琴
杨建昌
郑雷
钱卫成
《作物学报》
2002,28(5):601-608
以粳稻武香粳9号和杂交籼稻汕优63为材料, 通过严格控制土壤水分的盆栽试验, 研究了结实期土壤水分(土水势)对稻米品质形成的影响. 结果表明: (1) 水稻籽粒整个灌浆结实期间, 当间歇灌溉的低限土水势为-15 kPa时, 整精米率提高, 对垩白粒率和垩白度无显著影响, 胶稠度变软, 稻米品质有所改善; (2) 而当低限土壤水势≤-30 kPa
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