从土堤仓储粮谈大型房式仓的建设

近几年，国家为加快粮食流通体制改革，解决储粮难的问题，每年都要拿出大量资金用于粮库建设，三期国债投资新增建仓容达55．5亿千克。随着国民经济的发展，综合国力的增强，国家仍要投人大量资金用于仓库建设。如何用好这部分资金，使其发挥更大的作用，是每位保粮工作者应尽的义务和责任。     

黑胚病对小麦品质的影响

对5个小麦品种有黑胚病症状籽粒和无黑胚病症状籽粒的样品分别进行品质分析。结果表明,黑胚病不影响籽粒粗蛋白、赖氨酸、粗淀粉、面粉湿面筋含量、吸水率和糊化温度,但使籽粒脂肪酸值和面团弱化度增大,面团形成时间、稳定时间、评价值、最大拉伸阻力、拉伸面积有所降低,50℃粘度值和最高粘度值减小。其中,受影响最大的是最高粘度值。     

土堤仓和露天垛的建造及储粮技术管理

土堤仓和露天垛是理想的临时储粮设施。本文对质土堤仓、露天垛的类型,仓基的建造、铺垫和苫盖进行了详尽的描述,阐述了粮食的出入及储粮技术管理,并针对常见问题提出了处理方法。     

浅谈立筒仓安全储粮管理

本文通过两年多对立筒仓储粮的管理，阐述了立筒仓储粮的变化规律，并对储粮中出现的问题提出了相应的处理措施，为筒仓安全储粮作了有益的尝试。