浅谈HACCP在机制针形名茶中的应用

对HACCP作简要介绍，根据HACCP体系的要求，分析了机制针形名茶过程中各个环节可能出现的危害因素，用HACCP的原理确立了关键控制点，并且建立了相应的控制措施。     

不同缢蛏群体应对高盐养殖环境的潜沙和摄食响应能力

为研究缢蛏(Sinonovacula constricta)生态行为应对高盐养殖环境的响应能力,以2个缢蛏群体(“申浙一号”群体SZSC和自然群体ZRSC)为实验对象,研究了不同盐度(20、24、28和32)对缢蛏群体潜沙行为、摄食生理的影响。对比2个群体潜沙指标和摄食率(FR)的差异,其中,潜沙行为实验设置盐度应激组(缢蛏从暂养池取出放进各盐度组开始实验)和胁迫组(缢蛏在各盐度条件下胁迫24 h后开始实验)。结果显示,SZSC的120 h半致死盐度为34.04,ZRSC的120 h半致死盐度为32.04。应激组中,SZSC的半数潜沙时间(BT50)显著大于ZRSC (P<0.05),盐度为24时,SZSC的BT50为4.2 min,显著低于盐度为28和32时的BT50;盐度为32时,SZSC潜沙深度分布更集中,潜沙率为88.33%,显著高于ZRSC(P<0.05)。而在胁迫组,SZSC中BT50显著低于ZRSC,潜沙率显著大于ZRSC (P<0.05)。摄食生理上,除对照组外,SZSC的FR均显著大于ZRSC(P<0.05),SZSC的FR在盐度为24时达到最大值[89.54 mL/(g·h)],显著大于其他盐度组(P<0.05)。研究表明,2个群体的生态行为均会受到盐度的影响,盐度越高,应激反应越强烈,其中,SZSC对高盐环境具有较好的耐受性。本研究从生态行为水平评估了2个缢蛏群体对高盐环境的耐受性,揭示了高盐养殖环境下缢蛏在底泥中的垂直分布情况和摄食能力,研究结果为进一步开展缢蛏耐高盐新品系的选育提供了理论参考。     

农村饮水有效供给的结构性矛盾与制度创新

我国农村地区的饮水工程建设是推进我国全面建成小康社会的重要内容之一,同时亦是我国乡村振兴战略中的重要发展目标,然而由于我国幅员辽 阔,不同区域的自然生态结构存在很大的地域性差异,我国各个地区农村饮水受其当地自然生态环境以及饮水需求等多方面的因素的影响,现阶段我国农村饮水供需存在一定结构性矛盾,在一定程度上制约着我国农村饮水工程的发展,为了落实我国当前乡村振兴发展战略目标,加强对农村饮水有效供给制度的创新,全面破解农村饮水有效供给的结构性难题,成为当前实现全面小康社会的重要途径。文章主要从农村饮水的角度出发,分析当前农村饮水有效供给的结构性矛盾,重点对加强农村饮水有效供给制度的有效创新路径进行探究。     

重庆市永川茶园土壤肥力考评

以重庆市永川区典型茶叶生产基地的茶园土壤为研究对象,选用pH值、有机质、全N、有效P、交换性K、交换性Mg、有效Mn、有效Cu、有效B和有效Zn含量共10个土壤肥力指标作为评价参数,应用Fuzzy综合评判法对肥力进行数值化综合评价。结果表明:永川茶园土壤整体肥力质量为中等,其中属于中上水平的占54.5%,属于中下水平的占45.5%;茶园土壤酸化严重,有机质处于中等水平,全N基本上超过了0.1%,有效P低于15.0 mg/kg,交换性K都未达到指标(80 mg/kg),有效Cu、有效Zn含量丰富,交换性Mg、有效Mn、有效B缺乏。生产中就加强肥培管理,以促进肥力的可持续性。     

四种有色粘板对茶园昆虫诱杀效果的比较

在茶园布设随机区组试验,研究红色粘板、黄色粘板、蓝色粘板及数字化粘板对茶园昆虫的诱集效果,结果表明:红色粘板诱杀昆虫较少;蓝色粘板诱杀其它类型昆虫较多;诱杀茶园昆虫种类及数量明显较多的为黄色粘板和数字粘板;黄色粘板在诱杀害虫的同时也会诱杀较多的天敌;数字色板诱杀叶蝉的效果最佳。     

渝西资源圃茶园节肢动物的群落结构及时间格局

采用陷阱法、拍打、网捕3种方法对渝西永川资源圃茶园中节肢动物进行了调查,结果表明:2011年1-12月茶园共调查节肢动物分属3纲16目46科,茶园节肢动物群落演替随季节的变化而有很大差异,茶园生长旺盛期(3-7月),物种群落多样性指数、均匀度指数、昆虫种群数量和个体数量较高,其昆虫群落结构也较稳定;9-10月为茶园物种群落繁衍旺盛,蟋蟀为优势种群;茶园中天敌消长规律与害虫消长规律基本一致.     

不同氮营养水平对福鼎大白茶产量及品质的影响

通过田间试验,研究6种氮营养水平对福鼎大白茶茶产量和品质的影响.结果表明:不同氮营养水平能有效提高茶叶产量和品质,其中茶叶产量增产幅度为5％ ～18.81％,年施纯氮肥225 kg/hm2处理下茶鲜叶产量最高,发芽密度及百芽重较对照有明显提高;氨基酸增幅为4.40％～6.33％;茶多酚含量降低,平均降幅为1.60％;随着施氮量的增加,茶新梢酚氨比呈现下降趋势,其中年施纯氮肥225 kg/hm2处理下酚氨比值最低,仅为8.81.     

绿肥与秸秆混合还土效果试验

为改进干秸秆还土见效慢的不足,采用田间小区试验的方法,在贵州省黔西县进行了绿肥与秸秆混合还土的效果试验。结果表明:在垄作、规范化种植的基础上绿肥与秸秆混合施用玉米增产效果明显,粗蛋白含量明显提高,土壤有机质、全量氮、磷、钾比对照土壤略有增加,土壤pH、有效磷略有增加。综合考虑,初步认为绿肥与秸秆混合施用是比单一秸秆还土更好的秸秆还土技术。     

超微绿茶粉原料茶加工中的几个技术要点

超微绿茶粉是一种能快速冲饮并可作为食品添加剂的纯天然粉末茶。它能最大限度的保持茶叶原有的各种营养成分、药理成分和原料的天然本色,具有良好的悬浮稳定性等有机特性,可直接应用于茶饮料加工或直接作为速溶型饮料,也可用于各种茶叶食品或添加于各类食品中,以强化其营养功效,并赋予食品天然鲜绿色泽和特有的茶叶风味。超微绿茶粉的原料茶加工和常规的茶叶加工有一定的区别,     

基于YOLOV3模型的甘蔗丛环境下行人检测方法

针对在“一垄双沟”甘蔗丛高秆作物环境下行人目标检测的重要性及难度问题,提出一种改进YOLOV3算法的甘蔗丛中高秆作物遮挡的行人目标检测算法(YOLOV3-my-prune)。为获得更好的行人特征表达,使用Imgaug库对自制的数据集增强,并结合数据集中行人尺寸特点,使用K-means聚类分析方法,为神经网络重新聚类目标锚箱。对YOLOV3网络改进,设计了在网络全连接层中引入空间金字塔池化模块,并增加第四尺度预测特征图,同时增强网络多尺度特征融合能力及小尺度特征提取能力。完成改进的模型基础训练后,采用通道和层剪枝混合剪枝方法轻量化模型,并在数据集上进行多尺度训练并测试,结果表明:此方法 准确率达80.1%,检测速度为30fps,均有所提升。