毛蚶半人工采苗及筏式笼养技术

毛蚶具有很高的营养价值，且适应能力强，适温范围广，水温在18～25℃时生长最快，适盐范围20．1～29，在高盐度的外海区亦能生活，是一种较理想的养殖品种。     

青岛地区蔬菜安全风险研究

该文分析了当前青岛地区蔬菜生产、加工、储存过程中存在的问题及各种风险因子,对于进一步促进青岛地区蔬菜产业的发展,保障人民的生命安全、健康,具有重要现实意义。     

毛蚶半人工采苗及筏式笼养技术

<正> 毛蚶属蚶科、性蚶属,具有很高的营养价值,富含蛋白质和维生素B_(12),是人们普遍喜食的海产品,市场价格较高,且毛蚶适应能力强,分布较广,在我国沿海北起辽宁南到海南岛都有分布,适温范围广,水温在18～25℃时生长最快,适盐范围20.1‰～29‰,在高盐度的外海区亦能生活,是一种较理想的养殖品种。     

海州湾毛蚶半人工自然采苗及筏式养殖试验

近年来,由于养殖扇贝大面积死亡,造成了浅海贝类筏式养殖的大幅度减产,我们根据国内外原有的贝类养殖研究成果,结合海州湾的自然环境及养殖现状,利用原有的养殖海域及养殖器械,在2000-2002年进行了试验,探索出了一套毛蚶Seapharea subcrenata(Lischke)半人工自然采苗及筏式养殖技术,现总结如下:     

低脂酸奶荞麦蛋糕生产工艺研究

以低脂酸奶、玉米淀粉、荞麦粉等低脂低糖材料为主料,采用正交试验设计研究低脂酸奶荞麦蛋糕的生产工艺条件。结果表明,该产品的最佳工艺条件为酸奶添加量60 g,烘烤时间35 min,抗性淀粉添加量15 g,荞麦粉与低筋面粉配比3∶7,此时蛋糕的感官及口味最佳。     

豇豆豆荚螟重发原因与绿色防控技术

分析了豇豆豆荚螟重发原因,针对性地提出在采取农业防治、生态调控、生物防治、物理防治的基础上,抓住害虫发生初期及低龄幼虫期,优先使用生物农药,科学使用高效低毒低残留化学农药的全程绿色防控技术。     

番茄主要生理性病害的发生特点及防治方法

总结了番茄在生长发育过程中主要生理性病害(脐腐病、日烧、畸形果、空洞果、裂果、生理性卷叶)的发生特点及综合防治技术,以期为种植户增加经济效益提供技术指导。     

特色朝牌饼的生产工艺及包装的研究

研究了特色朝牌饼的生产工艺及包装。通过试验确定在配料中加入25%的大豆蛋白粉,用粉质仪测出配料时加水量175.95 g,搅拌时间6.5 min,整形时间8.9 min。经过与多种包装材料比较,最终选定PVC塑料片材热成形盒作为朝牌的贮藏加工材料。     

桃园种植紫花苜蓿效益初报

利用桃园隙地种植紫花苜蓿,可大幅提高土地资源利用效率,果牧结合.桃园隙地种植紫花苜蓿生长快,适应性强、耐旱、产量高,还增强了园地蓄水保墒能力,土壤肥力得到增加,果树生长发育状况改善,果实品质和产量得到提升.紫花苜蓿宜在开远桃园隙地里大力推广种植.     

出口水果追溯体系记录过程的研究和建立

建立出口水果溯源体系的关键,就是对水果生产、加工过程中的各个关键控制点建立可控的追溯管理,该文旨在为进一步提高出口水果可追溯体系的记录过程提供科学参考。