云南澳洲坚果产业高质量发展的建议*

通过对云南澳洲坚果主产区的种植、加工、销售、品牌建设及产业扶贫等方面的调查,结合国内外澳洲坚果产业数据,分析云南澳洲坚果产业发展现状,查找产业发展中存在的问题及原因,提出云南澳洲坚果高质量发展的建议。     

澳洲坚果‘Kau’的授粉品种选配及结实性状研究

9个澳洲坚果品种的花粉对‘Kau’进行授粉,为该品种的授粉品种选配提供参考。结果表明：不同品种的花粉对‘Kau’的座果率、壳果纵横径、出仁率、一级果仁率及果仁中氨基酸组成、氨基酸组分含量、矿质元素含量、蛋白质、灰分、水分等指标有显著或极显著影响。对‘Kau’的壳果果形指数、果仁中单个果仁重、脂肪酸组分含量、粗脂肪、总糖等指标影响不显著。就最终座果率和果仁的经济性状而言,‘O.C’、‘918’适宜做‘Kau’的授粉品种。     

澳洲坚果果壳综合利用研究综述

澳洲坚果被誉为世界坚果类中的"坚果之王",较其他木本坚果有更高的经济价值.近年来我国澳洲坚果种植面积增长迅猛,已占到世界总面积的60.5％.伴随种植面积的扩增,我国澳洲坚果产量稳步提升,而澳洲坚果加工副产物成为产业发展中亟待解决的问题.本文综述国内外有关澳洲坚果果壳综合利用的相关研究,以期为澳洲坚果果壳精深加工利用和澳...     

不同来源澳洲坚果种质品质性状多样性分析

为明确不同来源澳洲坚果种质的品质性状间差异,以不同地理来源的38份种质为材料,用NIRS DS 2500近红外光谱分析仪测定22项品质性状指标,用变异分析、主成分分析和聚类分析方法分析其多样性。结果表明,澳洲坚果种质的品质性状存在丰富的变异,变异系数0.51%～28.08%;硬脂酸的变异系数最大,油酸的变异系数最小;前3个主成分累计贡献率达到94.56%,其中脂肪、总糖、蛋白、棕榈酸、油酸、二十碳烯酸等6个性状是构成品质性状差异的主要因素;聚类分析将38份材料分为3类,第Ⅰ类为高脂肪、高蛋白、高棕榈酸及高精氨类群,第Ⅱ类为高总糖、高二十碳烯酸类群,第Ⅲ类为高油酸类群。     

喷施乙烯利对‘HAES900’澳洲坚果果实脱落和品质的影响

为解决澳洲坚果采收难和采收成本高的关键问题,以‘HAES900’澳洲坚果成龄结果树为材料,在采收期分别喷施低浓度梯度(0.40、0.65、0.90 g/L)和高浓度梯度(0.80、1.30、1.80 g/L)的乙烯利溶液,对喷施乙烯利溶液后的落果率、果柄附着力和果实品质进行了调查和分析。结果表明,低浓度乙烯利对果实脱落有促进作用,但落果率达不到生产要求;喷施1.80 g/L的乙烯利溶液2周和4周后的落果率分别达到98.75%和100.00%,可满足生产要求;喷施浓度为0.80、1.30和1.80 g/L的乙烯利会使果柄附着力显著降低,且果柄附着力与落果率呈极显著负相关;果柄附着力可作为判断澳洲坚果适宜采收期的指标之一。采用本方法采收对壳果含水量、单壳果重、壳果平均横径、单果仁重、出仁率和一级果仁率等品质参数无显著影响,且可缩短澳洲坚果采收周期,降低采收成本。     

澳洲坚果叶枯病病原鉴定及其防治药剂筛选

对云南澳洲坚果主产区叶枯病进行采样调查和病原菌分离,得到了216个菌落。其中,81.9%为拟盘多毛孢(Pestalotiopsis spp.),12.5%为炭疽菌,0.6%为拟茎点霉。致病性测定结果显示,拟盘多毛孢具有较强的致病性,为叶枯病主要病原菌。经形态学和分子生物学鉴定,澳洲坚果叶枯病主要病原菌为小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)。室内药剂毒力测试表明,对澳洲坚果叶枯病病原菌抑制效果较好的是50%多菌灵可湿性粉剂、240 g/L戊唑醇悬浮剂、12.5%烯唑醇悬浮剂,其次为77%氢氧化铜可湿性粉剂、10%苯醚甲环唑悬浮剂、20%噻菌铜悬浮剂等。     

澳洲坚果品种‘HAES951’为母本的杂交试验

以澳洲坚果品种‘HAES951’为母本,采用9个品种的花粉授粉,获得9个全同胞家系苗木。观测各组合的坐果率、种子横径和杂交F1代苗木的株高、地径及冠幅。结果表明:组合间的坐果率和种子横径均达极显著差异(P0.01);家系内株高、地径、冠幅的变异系数范围在13.67%~30.25%,平均为20.81%。9个全同胞家系间苗木的株高、地径差异不显著,冠幅达显著差异(P0.05)。     

适于AFLP分析的澳洲坚果DNA提取方法

利用SDS法和改良CTAB法对澳洲坚果两个品种的基因组DNA进行提取试验,结果表明:SDS法与改良CTAB法提取的基因组DNA完整性都比较好,但SDS法获得的DNA含有较多杂质,不能被限制性内切酶消化,改良CTAB法提取的基因组DNA可以完全酶切,DNA质量符合AFLP分析的要求。     

不同土壤水分胁迫对澳洲坚果花期生长的影响

云南西双版纳澳洲坚果种植区在开花坐果和果实发育期处于严重干旱的土壤条件下,此期澳洲坚果植株经不同土壤水分处理,结果表明:在严重干旱条件下,花器官发育不良,植株的花序和柱头长度缩短,花粉萌发率低,花粉管生长速度慢,坐果率低,同时幼果生长受抑制等.灌溉有利于花序和柱头的正常伸长、能提高花粉萌发率、坐果率和果实大小.不同品种、不同器官对干旱的反应不一样,Kau和Pahala的花粉活力比O.C.对水分胁迫反应敏感,Pahala的受精坐果能力对干旱的反应比O.C.敏感,Kau幼果生长对严重干旱胁迫反应最敏感,Kau幼果的生长速率慢于Pahala和O.C..正常灌溉植株的综合效应达到最佳.花期干旱季节进行60%田间持水量灌溉有利于澳洲坚果的授粉受精,提高坐果率及产量.     

水分胁迫与澳洲坚果花粉发育的关系

澳洲坚果原产于澳大利亚昆士兰与新南威尔的亚热带雨林 ,系山龙眼科 ,澳洲坚果属植物 ,是我国南方近年才发展起来的新兴果树。云南南部各澳洲坚果适宜区光照、热量和冬季低温都不成为主要的限制因素 ,但春季的干旱缺水则是影响澳洲坚果生长和产量表现的关键因子。干旱对澳洲坚果的生长、着果和产量品质等都有不利影响 ,耐旱植物可以通过气孔进行适应性调节 ,而花器的调节能力较差。同时 ,花期干热的气候环境造成澳洲坚果植株水分的巨大蒸腾亏缺 ,加上花器没有像叶片那样覆有蜡质和角质层 ,很容易失水萎蔫 ,难以完成授粉受精过程 ,从而降低着…