ZIKA种母兔饲粮适宜营养水平的研究

连续三年在相同的繁殖季节，使用齐卡Ｎ系母兔１４８只，分别观察测定了四种不同营养水平组合日粮对不同繁殖状态母兔繁殖能力的影响。结果表明：在延期繁殖（母兔断奶后再配种）条件下，不同能量、蛋白水平对母兔繁殖性能的影响差异不显著（Ｐ＞０。０５），但中能高蛋白（ＤＥ１０．８８兆焦／公斤、ＣＰ１９％）的第３组日粮略胜于其它组合。由此得出，在引延期繁殖的ＺＩＫＡ能繁母兔，适宜的营养水平为：消化能（ＤＥ）１０兆焦／公斤，粗蛋白（ＣＰ）１９％，粗纤维（ＣＦ）１０％。在母兔进行半频密繁殖（母兔产后第１４天开始配种）情况下，高能高蛋白（ＣＤＥ１２．１３兆焦／公斤、ＣＰ１９％）饲粮对提高繁殖性能的效果明显优于高能低蛋（ＤＥ１２．１３兆焦／公斤，ＣＰ１５％）和低能低蛋白（ＤＥ１０．８８兆焦／公斤）和ＣＰ１５％）饲粮（Ｐ＜０．０５），尤其对提高母兔泌乳力效果明显（Ｐ＜０；０１），因此，实行频密（产后立即配种）或半频密繁殖的母兔，适宜营养水平为消化能１２兆焦繁殖的母兔，适宜营养水平为消化能１２兆焦／公斤，粗蛋白１９％，粗纤维９－１２％．     

齐兴肉兔与新西兰兔胃肠道发育和盲肠纤维素酶活性研究

实验旨在比较齐兴肉兔和新西兰兔肠道发育和盲肠纤维素酶活的变化规律。选择35日龄断奶齐兴肉兔与新西兰兔各90只,每个品种为1个处理,每个处理3个重复,每个重复30只,公、母各半。试验期21 d,试验期间所有试兔的饲粮和饲养管理一致。结果表明:35、42、56日龄新西兰兔的体重和小肠长度显著高于齐兴肉兔,盲肠重极显著低于齐兴肉兔,盲肠相对重显著低于齐兴肉兔,同日龄齐兴肉兔与新西兰兔的胃重和小肠重差异不显著;35、56日龄新西兰兔的十二指肠、空肠和回肠黏膜绒毛高度和绒隐比显著高于齐兴肉兔,42日龄黏膜绒毛高度和绒隐比差异不显著,35、42、56日龄齐兴肉兔的小肠黏膜肌层厚度显著高于新西兰兔;35、42、56日龄齐兴肉兔盲肠羧甲基纤维素酶、水杨苷酶和木聚糖酶活力显著高于新西兰兔。由此可见,齐兴肉兔盲肠、小肠黏膜肌层及盲肠纤维素酶发育优于新西兰兔,而新西兰兔小肠长度及其黏膜绒毛高度和绒隐比发育优于齐兴肉兔。     

青花椒叶对肉兔生产性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

为研究饲粮添加不同水平青花椒叶对肉兔生产性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,试验选择28日龄体重相近的新西兰兔600只,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复30只,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含4%、8%和12%青花椒叶粉的饲粮。预饲期7 d,正试期42 d。结果表明：随着青花椒叶添加量的增加,肉兔采食量和日增重呈现先增加后减少的趋势,4%组显著高于对照组（P <0.05）,但与8%组差异不显著（P> 0.05）;添加青花椒叶对饲粮中干物质、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的表观消化率无显著影响（P> 0.05）,随着添加量的增加,饲粮能量和无氮浸出物的表观消化率呈先升高后降低的趋势,其中4%组最高,但与8%组差异不显著（P> 0.05）;血清血糖、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白随着饲粮中青花椒叶添加量的增加呈逐渐降低的趋势,其中12%组显著低于对照组（P <0.05）。综上所述,在肉兔饲粮中添加青花椒叶可以改善饲粮适口性,促进养分消化,提高生产性能,降低血清血糖和血脂,本试验条件下,肉兔饲粮中青花椒叶的添加量不宜超过8%。     

蜀兴1号肉兔和伊拉兔生产性能及MSTN、Myf5和MyoG基因的表达

测定蜀兴1号肉兔和伊拉兔的生产性能相关指标,比较二者性状差异,并分析肉质相关基因的表达差异,为蜀兴1号肉兔的开发利用和肉质功能基因鉴定提供研究基础。测定蜀兴1号肉兔和伊拉兔生长性能等指标,每个品种挑选体质量相近的30只(公母各半)进行屠宰,测定屠宰性能和肉质特性,通过实时荧光定量方法研究蜀兴1号肉兔和伊拉兔肉质特性相关基因的相对表达量,并将肉质特性相关基因的表达水平与熟肉率、滴水损失和肌内脂肪含量进行相关性分析。结果表明,在生长性能方面,蜀兴1号肉兔的日增质量和料质量比显著低于伊拉兔(P<0.05),育肥成活率差异不显著。在屠宰性能方面,蜀兴1号肉兔宰前活体质量显著低于伊拉兔,但其屠宰性能好、商业胴体率、半净膛率、全净膛率和肉骨比显著高于伊拉兔(P<0.05)。在肉质特性方面,蜀兴1号肉兔背最长肌的滴水损失显著低于伊拉兔,熟肉率和脂肪含量显著高于伊拉兔(P<0.05)。水分含量、蛋白质含量、灰分含量、pH值、肉色、全质构分析指标等均差异不显著。在肉质基因表达方面,蜀兴1号肉兔Myf5基因表达显著高于伊拉兔,MyoG基因表达显著低于伊拉兔(P<0.05),蜀兴1号...     

广西某奶牛场乳房炎病原菌的流行调查

【目的】探索奶牛乳房炎的流行情况,分析病原菌的分布、变化及其规律,进一步阐明其引发病因,为本病的防治提供参考。【方法】通过临床诊断、加州乳房炎测试法(CMT)、革兰氏染色、菌液PCR、基因测序等方法,对某奶牛场奶牛乳房炎的发病率、及病原菌种类况以药物治疗情进行分析。【结果】临床型奶牛乳房炎的年平均发病率为8.3%,其隐性乳房炎乳占总乳区的40%。奶牛场长期使用头孢噻呋钠,林可霉素,庆大霉素,青霉素,链霉素等抗生素进行治疗,治疗效果不明显。乳房炎中分离得到的假丝酵母菌和毕赤酵母菌分别占真菌中的73.1%和25%,其中热带念珠菌占38.5%;大肠杆菌和链球菌分别占细菌中的22.7%和9.1%。【结论】该奶牛场的奶牛乳房炎的年发病率及隐性乳房炎乳较高,真菌比细菌感染率要显著,这可能与长期使用抗生素治疗、气候和牛场环境等因素密切有关。     

荔枝果实复合保鲜剂的筛选及其常温保鲜效果的研究

为了筛选出有利于荔枝贮藏的复合保鲜剂,以‘井岗红糯’荔枝果实为试验材料,通过正交试验研究了不同浓度的油菜素内酯（brassinolide, BL）和曲酸（kojic acid, KA）配比对采后荔枝果实的保鲜效果。结果表明,在25 ℃贮藏条件下,对荔枝果实的最佳保鲜配方为：油菜素内酯40 μmol/L、曲酸35 mmol/L,浸泡时间为3 min,该复合保鲜剂配方能较好地抑制荔枝果实褐变和腐烂,降低果皮相对电导率、果皮pH和果皮丙二醛（malonaldehyde, MDA）含量,延缓果肉总可溶性固形物（total soluble solids, TSS）和维生素C（vitamin C, VC）含量的下降,维持较高的果皮色度L ^*值、a ^*值、C ^*值和花色苷含量,抑制了多酚氧化酶（polyphenol oxidase, PPO）、过氧化物酶（peroxidase, POD）及漆酶（laccase, Lac）的活性。     

我国肉兔产业发展趋势

我国是世界养兔第一大国,2004～2008年,我国兔肉产量占世界同期总产量的30%以上,且有持续增加的趋势;兔肉年平均增长率为9.04%,明显高于世界同期增长速度。我国肉兔生产区呈现"大集中、小分散"的特点。肉兔生产