排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
大豆低聚糖分离纯化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
大豆低聚糖能促进人体肠道内固有的有益细菌——双歧杆菌的增殖,从而抑制肠内腐败菌的生长,并减少有毒发酵产物的形成。是一类功能性低聚糖。综合论述了国内外工业上分离纯化大豆低聚糖的典型工艺过程,并对各单元操作中所用方法进行了比较和分析。 相似文献
2.
1