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矮生菜豆豆荚发育及品质形成的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
矮生菜豆豆荚发育及品质形成的研究岳青,苗如意(山西农业科学院园艺研究所太原030031)矮生菜豆生长期短、上市早、深受消费者喜爱。其品质受品种、采收期及环境条件的影响。过早采收产量下降、采收过晚品质较差。适时采收,对于提高产量、增进品质、增加土地复种... 相似文献
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"晋西瓜7号"是山西省农业科学院园艺研究所以自交系Ja-132-1-2-1为母本,自交系Ja03-2-1-2-1为父本配制而成的小果型西瓜一代杂种。早熟,果实发育期28d左右。植株生长势较弱,叶片较小。果实圆形,果形指数1.04,果皮绿底锯齿条纹,皮厚0.7cm,果皮硬度24kg·cm-2,耐贮运。果实中心含糖量11.6%、边糖9.5%,果肉大红色,肉质脆,口感风味好。商品果率98%,畸形果率2%,易坐果、丰产性好,平均单瓜质量2.8kg,667m2产量可达3 500kg。西瓜苗期抗枯萎病鉴定,抗性级别为中抗。 相似文献
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大白菜组织结构感官品质与评定指标的关系 总被引:5,自引:1,他引:4
以17个大白菜品种为试材,探讨组织结构与感官品质及营养成份的关系。结果表明,三者密切相关。质地受导管壁厚度及中肋细胞大小的影响。组织结构与产品贮藏营养物质、风味和质地密切相关。可用公式Y=2.172568-0.0316X1(短缩茎溶生腔%)+5.00939X2(叶肉厚mm)对感官品质进行定量评价。 相似文献