汽热杀青及配套机制工艺对开化龙顶茶的品质影响试验

开化县是“中国龙顶名茶之乡”,拥有6万余亩高标准骨干茶园。2002年全县开化龙顶名茶产量达750吨,产值达亿元,名茶生产已成了开化山区农民致富的重要手段。为推进开化龙顶名茶产业化进程,开化县把开化龙顶名茶开发列为县“510工程”重点项目,专门成立了机制名优茶工程建设领导小组,目前全县名优茶机制率达90%以上。同时,县林业局专门组织了课题组负责技术攻关,1999年研究成功了开化龙顶机制新工艺,简称九九式机制工艺,其流程为摊青→杀青(30型滚筒杀青机)→理条机理条(1)→理条机理条(2)→烘干→滚筒机提香。该工艺在全县推广应用后,大大提…     

建设茶树良种母本园之我见

随着名优茶生产的开发,促进了茶叶生产优质高效益,带动了良种的推广,无性系良种茶苗的重要性已被人们共识,特别是开化龙顶评为全国名茶后,茶区群众掀起一股良种热,出现了"没有良种不种茶"的可喜局面。由于无性繁殖周期长,母本园收入低,投资大,成本高,是当前推广良种的一大障碍。因此如何降低育苗成本,提高效益,是众所关心之问题。一、母本园建设与茶园改造相结合。这是降低育苗成本最为行之有效的措施。首先选择生长健壮的茶树进行重修剪,第一年剪后留养枝条作母本,第二年改作采摘茶园,以后逐年轮流进行。这样不仅节约了茶园改造的     

浅谈茶树母本园的建立

随着名优茶生产的发展,无性系良种越来越被重视。但无性繁殖周期长,母本园收入低,投资大,成本高,因此,如何降低育苗成本,提高效益,是良种推广中的一个重要问题,笔者根据多年的实践经验,就此问题作一初探。     

因地制宜建设茶树母本园初探

随着名优茶生产的开发,促进了茶叶生产优质高效益,带动了良种的推广,无性系良种茶苗的重要性已被人们普遍认识,良种—名茶—效益已成为不可分割的整体。特别是我县为眉茶出口基地县,又是全国名茶—开化龙顶的基地,1989年来,共自繁自育福鼎大毫、迎霜等茶树良种178.07万株,还引进福云6号、浙农系列良种800万株,尽管今冬明春可出圃茶苗600万     

因地制宜建设茶树母本园初探

随着名优茶生产的开发,促进了茶叶生产优质高效益,带动了良种的推广,无性系良种茶苗的重要性已被人们普遍认识,良种——名茶——效益已成为不可分割的整体。特别是我县为眉茶出口基地县,又是全国名茶——开化龙顶的基地,1989年来,共自繁自育福丁大毫、迎霜等茶树良种178.07万株,还引进福云6号、浙农系列良种800万株,