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红薯加工产品种类及其分析 总被引：1，自引：0，他引：1
芦晓黎 《农产品加工．学刊》2009,(12):13-15
红薯又名地瓜、山芋,属旋花科一年生草本植物,广泛种植于世界上100多个国家。目前,我国的红薯年产量为1.5亿t左右,占全世界总产量的80%以上,在我国粮食作物中仅次于水稻、小麦和玉米,居第四位。 相似文献
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