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‘国光’苹果及其红色芽变花青苷合成与相关酶活性的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以‘国光’苹果及其红色芽变为试材, 测定了果实发育期间的花青苷含量及其相关酶活性,并研究了套袋对芽变花青苷合成的影响。结果显示: ①在果实发育期间, 芽变果皮的花青苷含量明显高于‘国光’, 尤其是成熟期芽变果皮花青苷含量为132170 U·g-1FW, 而‘国光’仅为49140 U·g-1FW; ②在果实发育期间, 两个品种间PAL 和UFGT的酶活性无明显差异, 但芽变的CHI和DFR酶活性明显高于‘国光’, 表明芽变花青苷合成能力的提高与CHI和DFR酶活性高有关; ③套袋抑制芽变果皮花青苷的合成, 但解袋后花青苷的含量极显著升高, 解袋后4种酶的变化趋势差异较大, CHI和UFGT活性均迅速升高, 明显高于对照, 这与解袋后花青苷迅速合成相吻合。综上结果, 芽变与原有品种在着色机理上的关键指标是果皮花青苷含量和CHI酶活性。 相似文献
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党的十八大以来,农业机械化工作进入了新时期,重庆市如何贯彻落实中央1号文件精神和2018年农机化技术推广工作创新座谈会精神,如何在农机化发展的关键时期,充分认识到农机化在推进乡村振兴战略实施、助力农业农村现代化中的重要地位,以及农机推广工作在农机化发展中的技术先导引领、服务桥梁纽带和行政支撑保障等作用,笔者进行了分析。 相似文献
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优质、高产杂交水稻新品种永优21的选育及制种技术 总被引:1,自引:0,他引:1
永优21是重庆吨粮农业发展有限公司利用自育的三系不育系永ⅠA与恢复系DLR1配组而成的中籼迟熟杂交稻新组合.2004年夏在重庆用不育系珍汕97 A、Ⅱ-32 A、岗46 A、D297 A、永Ⅰ A等进行成对测交,2005年进行品比,2006年推荐进入贵州省预试.2007年贵州省区域试验,平均单产614.23 kg/667㎡,比对照Ⅱ优838增产7.54%,达极显著水平,居第5位.2008年参加贵州省区域试验,平均单产615.50ks/667 ㎡,比对照Ⅱ优838增产5.28%,达极显著水平.两年区试平均单产614.87 kg/667 ㎡,比对照增产6.4%,两年累计15个点次中,10个试点增产5个试点减产,增幅在5%以上的试点有8个.2008年参加生产试验,平均单产650.44 kg/667㎡,比对照Ⅱ优838增产6.71%,6个试点全部增产. 相似文献
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几个早熟苹果品种香气成分的GC-MS分析 总被引:38,自引:5,他引:38
采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术分析极早熟苹果新品种早丰甜及贝拉、辽伏等早熟苹果品种果实香气成分。结果表明,(1)3种早熟苹果含醇类等12类136种香气成分,其中1-己醇、(E)-2-己烯醛、乙酸丁酯、乙酸己酯等成分均在1%以上,总含量占测定芳香物质总量的93.81%,为参试苹果品种的主要香气成分;(2)β-大马酮及草蒿脑可能是早丰甜特有香气物质;(3)根据香气成分的种类及含量,可将早丰甜与贝拉分别划为“酯香型”与“醇香型”苹果;(4)3个早熟苹果品种间香气成分种类和含量均存在差异,苹果香气成分是早熟苹果品种选育标准评价的重要指标之一。 相似文献
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杏制汁适应性评价指标的探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
以凯特×新世纪、巴旦×凯特杂交组合的F1代群体111个株系及凯特、金太阳、山农凯新1号、山农凯新2号等9个杏品种果实为试材,探讨了制汁用杏相关性状的分布特点及其评价标准。结果表明:(1)同一杏品种(株系)单果质量不同,出汁率亦有较大差异;(2)在本试验测定的性状中,单果质量和维生素C含量的分布频率接近正态分布,出汁率的分布频率呈偏态分布,而可溶性固形物含量的分布频率呈离散分布;(3)根据各个制汁相关性状的分布特点,初步提出了制汁用杏的评价标准,其中一级标准为单果质量≥50g、出汁率≥64.5%、可溶性固形物≥12%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.09mg/g、糖酸比为3.33~3.98且可溶性糖含量为7.09%~7.88%,特级标准为:单果质量≥70g、出汁率≥67%、可溶性固形物≥15%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.12mg/g、糖酸比为4.15~4.80且可溶性糖含量为8.12%~11.11%。 相似文献
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食用菌是营养丰富的美味菜肴、低脂肪,高蛋白,含有人体所必需的氨基酸和微量元素,是人们喜欢食用的食品。很久以来,吉林省东部山区每逢夏秋.农民就有上山采蘑菇的习惯,近年来很多食用菌又为人工栽植。适合吉林省发展的食用菌大体有以下一些品种。1.平菇:平菇是目前食用菌中栽培最普遍、产量最高的一个品种.它不择原料.对温度要求不严.在吉林省冬季可大量发展以鲜菇供应市场。由于其价格较其它菇便宜,又值冬季蔬菜价格居高不下,菇农可获得较高的经济效益,但气温高的季节栽培则应量销定产。2.榆黄蘑:榆黄蘑是吉林省食用菌的一… 相似文献
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