植物油在肉制品加工中的应用

植物油作为肉制品加工中的代替动物脂肪，具有两方面的意义：既可以降低肉制品中饱和脂肪总含量，又可以增加对人体健康有利的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量。因此，在肉制品加工中应用植物油，是低脂肉制品和功能性肉制品共同的发展方向。在肉制品加工中应用植物油，有助于改善居民营养和膳食结构，提高健康水平。     

水稻超高产强化栽培技术体系

介绍了水稻超高产强化栽培技术体系。该技术体系采取育种与栽培相结合、生产技术集成与示范推广相结合的技术路线,以节水型优质超级稻新品种为基础,以农业水稻超高产强化栽培为主攻方向,实现水稻高产为目标。     

谷子功能基因发掘现状及展望

谷子是起源于我国的古老粮食作物,在约1万年前由青狗尾草驯化而来,是人类最早驯化栽培的禾谷类作物。作为北方旱作生态农业建设的主体作物和应对未来极端气候条件的战略储备作物,谷子抗旱、耐贫瘠、适应性广等特性使其在当前的种植业结构调整中起着重要作用。谷子也因其具有自花授粉、单穗结实多、染色体倍性简单(二倍体)、基因组小、属于C₄作物等特征,已被认为是最适合的C₄光合作用及耐逆分子遗传学研究的禾谷类模式作物。此外,我国拥有最丰富的谷子种质资源及领先的谷子遗传育种研究,因此对这些种质及基因资源的充分发掘及合理利用,对我国谷子产业的发展具有深远意义及重要影响。本文综述了近年来谷子农艺及产量性状、品质性状、氮磷吸收转运及抗逆等方面的研究进展,并对存在的问题及未来的发展趋势进行了讨论和展望,以期推动我国谷子的科研创新水平及产业发展。     

2021年广西崇左蔗区生产调查

[目的]了解2021年广西崇左蔗区糖料蔗生产情况。[方法]采用实地调查和数据收集相结合的方法,调查了广西崇左蔗区的甘蔗苗期、种植面积、病虫害发生等情况。[结果]2021年崇左蔗区甘蔗种植面积基本持平;整体苗情略低于2020年,但形势向好,仍有足够的苗数;螟害、黑穗病发生率高于2020年,需加强关注并做好防控;蔗农种植新品种意愿强烈,蔗区的品种类型进一步多元化。[结论]建议加强病虫害防治以及新品种示范推广。     

新疆地区规模化奶牛场牛支原体流行病学调查

为了调查新疆地区规模化奶牛场牛支原体的感染情况,采用牛支原体间接ELISA和特异性PCR检测牛血清中的牛支原体抗体及病料中牛支原体核酸,共检测9个地区15个规模化奶牛场437份血清,肺脏、关节液及鼻腔黏液44份。结果显示,血清抗体阳性率为76.43%（334/437）,其中脐带血抗体阳性率为40.00%（4/10）;病料阳性率为40.91%（18/44）。检测结果表明,新疆地区大部分奶牛场存在牛支原体感染,部分奶牛场发生牛支原体肺炎及关节炎病例,并存在垂直传播的风险。牛支原体感染可能成为危害新疆规模化奶牛场犊牛健康的主要疫病之一。     

脱毒、早熟马铃薯新品种筛选试验

通过引进7个脱毒、早熟马铃薯新品种进行筛选试验，结果表明：费鸟瑞它、荷兰15和富金这3个新品种表现薯块大而整齐、综合抗性好、商品薯率高，是适宜在朝阳市大面积种植的优良品种。     

浅谈高中语文专题化教学

专题化和模块化的教学模式是对知识传授的碎片化教学模式的一种反思和改进，通过对知识专题的逻辑和合理的安排，深化和提高学生的认知水平，拓宽和延展学生的知识广度和范围，为学生的文学素养奠基，这就是专题化教学。本文提出了高中语文专题化教学的一些做法，以资借鉴。     

关于市政公用工程可行性研究报告编制工作的几点体会

本文围绕市政公用工程可行性研究报告编制工作的内容及需要注意的重点进行简单阐述.     

日粮中不同添加水平的铜对肉仔鸡抗体效价和血液中白细胞组成的影响

本试验探讨日粮中添加不同水平的Cu对肉仔鸡免疫系统的影响。将120只1日龄罗斯308肉鸡随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复10只鸡,处理组在基础日粮中分别添加35、70、105mg/kg的硫酸铜(以铜计)。结果表明,日粮中添加硫酸铜能提高免疫12d后传染性支气管炎抗体效价,提高异嗜性白细胞数量、异嗜性白细胞与淋巴细胞的比例,从而增强肉鸡的免疫功能。适宜添加量为70~105mg/kg。