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六安瓜片为我国著名的特种绿茶,曾名列全国十大名茶之一。自八十年代后期以来,由于产销体制、消费市场变化等多种原因,六安瓜片生产受到了很大冲击,传统制作工艺倒退,产质量急骤下降,市场声誉受损,广大消费者迫切要求恢复和开发这一传统名茶生产。1997年、根据中央提出加快实施农业产业化的号召,我们充分利用当地得天独厚的优越条件,积极配合六安市独山镇党委和政府,本着"总结、恢复、提高、开发"的原则,把恢复"六安瓜片"生产作为山区农业产业化的龙头工程来抓,并取得了显著成效。1六安瓜片演变历史及品质特点六安瓜片清朝已闻… 相似文献
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“六安碧毫”采制工艺和品质形成分析李仁林，王务瑞（安徽六安市农业技术推广中心）六安，古称六安州，是著名的古老茶区，自然条件优越，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，漫射光和云雾多，土壤结构良好，峰园坡缓。历史上名茶迭出，茶商云集，但到了近代，诸多名茶失传... 相似文献
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