基于"五双"和"五定"的高职现代学徒制研究 ——以食品药品类专业为例

现代学徒制人才培养模式的研究和实践,有利于促进行业、企业参与高职育人培养全过程,有利于提升高职发展与产业需求的匹配度,提高人才培养质量,切实深化产教融合,实现务实的校企合作。本研究以天津现代职业技术学院食品药品类专业创新现代学徒制为例,探讨了现代学徒制实施中存在的问题,针对性提出了建立现代学徒制人才培养模式的策略,并着重阐述了建立以“五双”和“五定”为特征、可推广的现代学徒制人才培养模式的实施路径,从而为创新现代学徒制人才培养模式提供良好的借鉴。     

乌鳢疾病的诊断与防治（下）

六、竖鳞病 症状：病鱼体表粗糙，部分鳞片向外张开呈球状，鳞基部水肿，其内部积聚半透明或含血的渗出液，以至鳞片竖起。用手摸在鳞片上稍加用力，渗出液就喷射出来，鳞片也随之脱落。并常伴有鳍基部充血，皮肤充血，眼球外突，腹部肿胀等症状。     

葡萄籽蛋白的研究进展

葡萄籽蛋白是优质的蛋白质资源,是具有特有生物活性的蛋白质和多肽的重要来源。对葡萄籽蛋白的理化性质、生物活性、制备方法和葡萄籽多肽进行总结分析,为葡萄籽蛋白产品的进一步开发和应用提供借鉴与参考。     

乌鳢疾病的诊断与防治（上）

一、水霉病 症状：患鱼身体消瘦，摄食能力降低，鱼体发病初期，体表局部灰白色，严重时，遍布白色、棉絮状的菌丝体，有些病灶处伤口充血或溃烂，鱼体最后因衰竭而死亡。     

秋冬季鱼病的防治(上)

入秋后,随着水温的下降,池塘养殖的病毒性疾病、细菌性疾病的发病频率及危害急剧减少,如草鱼出血病、对虾的白斑综合症、鳜鱼暴发病及肠炎病、烂鳃病、赤皮病等春秋季常见病,在水温15℃以下时基本不再形成危害。但水产动物进入秋冬之后,是水产动物主要上市期,同时也是苗种放养期,频繁的拉网捕捞、并塘和放养等操作易使水产动物受损伤,再加上寒流的来临造成水温突变,如果秋冬季管理不善,措施不当,同样也会造成水产动物大量死亡。此外秋冬季大多数水产动物已摄食量很少或停止摄食,因此内服给药非常困难,而体外用药一般只对体表疾病有效,无法杀死体内的病原体。     

提高经济管理类专业实验教学质量的探讨

本文较系统地分析了目前高校经济管理类专业实验教学中存在的问题及其原因，探索性地提出解决这些问题以全面提高实验教学质量的对策。     

温度对黄缘闭壳龟孵化和稚龟表型特征的影响

为研究温度对黄缘闭壳龟受精卵孵化和稚龟表型特征的影响,采用恒温孵化法,设置3个孵育温度(26±0.5)、(28±0.5)、(30±0.5)℃,每个温度放置卵30个,检测孵化期、孵化率和孵化稚龟表型特征并进行统计分析.试验结果表明,28℃试验组的孵化成功率最高,达到93.3％,孵化期75 d,相对较短,所孵幼体的体质量和...     

中草药在我国水产养殖业病害防治过程中存在的问题及对策

中草药是我们广大劳动人民长期通过生产实践而体现出的一种劳动智慧的结晶,是我们中华民族的一支瑰宝。在水产养殖病害防治中,我国劳动人民总结和发现了许多好的处方,给水产养殖生产带来了很大的帮助。但是随着水产养殖病害对水产动物危害越来越严重,中草药在水产养殖业病害防治过程中存在的问题和不足也明显地显现出来了。     

超声波-酶协同提取枸杞总黄酮的工艺及其抗氧化活性

以枸杞子为试材,采用超声波-酶协同法提取枸杞子中的总黄酮,通过单因素试验与响应面分析法分析液料比、纤维素酶添加量、酶解时间、酶解温度、酶解pH和超声时间对枸杞总黄酮提取率的影响,优化得出最佳工艺参数。结果表明:超声波-酶协同提取枸杞总黄酮的最佳提取条件为液料比20∶1 mL·g^-1、纤维素酶添加量1.0%、酶解时间1.5 h、酶解温度51℃、酶解pH 5.1和超声时间21 min,该条件下枸杞总黄酮的提取率为1.3%,与模型的预计值基本相符;枸杞总黄酮具有对DPPH自由基清除能力和对Fe³⁺还原能力,呈抗氧化活性,并且抗氧化活性与质量浓度呈一定的量效关系。