日本的稻作农耕礼仪（二）

三、收获感谢祭春祈秋报是农耕礼仪的基本思想。收获感谢祭是感谢今年的水稻丰收 ,又祈愿新的一年稻谷丰收的农耕礼仪。初穗祭、刈上祭、飨应祭以及新尝祭等都属于收获感谢类型的农耕礼仪。飨应祭这是主要在石川县一带农村举行的收获感谢祭。十一月五日这一天 ,一家人身着传统礼服 ,到自家的水田把神背到家中来 ,然后给田神沐浴 ,给田神供奉酒肴 ,以报带来水稻丰收的恩。在这里田神是指稻灵。整个仪式的过程都有祖传的特定格式。比如背田神、沐浴、供奉都按祖传方式进行。当然田神是看不见、摸不着 ,只存在人心中。举行飨应祭的是那些具有这…     

农史通信(二)

编辑部同志们: 你们好!惠寄《农业考古》82年2期收到。这一期内容非常丰富:真是愈来愈吸引人了,把全国这方面的同好者都吸引住了。难怪同时也引起国外的注意。这一期从我个人的爱好说,有关稻作的几篇都很好。严文明先生的这一篇取材丰富,分析入理,我很受启发。其中对于野生稻的分布及太湖地区粳稻中心这两点则有不同看法,但这是学术问题,愈探讨愈会有进展,不能也不必斤斤计较谁是谁非。黄其煦同志一文中的见解,我很同意,感到很受教益。四川凉山安宁河出土的野生稻问题,很令人注意,这很重     

我国水稻品种资源的历史概述

随着新品种的迅速推广普及,原有的地方品种不断遭到淘汰消失,以致今天用以培育新品种的基因基础日益狭窄,可以利用补充的基因资源日见减少。收集、贮存地方品种资源,建立种质库已经提到日程上来。为了配合品种资源的研究工作,本文对我国水稻品种资源的历史面貌作一些初步探讨,以供遗传资源、育种工作和     

读《农耕卷》──云南物质文化丛书之一

农业发展与农具演变是一种互为因果的关系。农业发展会促使农具改革，同样，改进了的农具当然会提高农业生产效率。中国传统农业的农具经过了数千年的发展，在未曾被现代农业机械取代以前，基本已趋向于定型。尽管以中国领域之大，农具的地区间差异显著，但因长期的交流改进，在相同的耕作制下，农具的差异显然缩小了。譬如南方水田的耕、耙、耖体系，北方旱地农作的耕、耙、耢体系，使用的农具，都是大范围的同中有小异。王侦《农书》的《农器图谱》部分，共２０集，囊括了粮食作物从种到收，包括耕田、整地、中耕、除草、灌溉、排水，直至…     

漫谈《原始农业卷》的编写体会

原始农业起源于距今万年前，时间持续最长，人们对她的了解却不多。往往误把原始农业看　作“刀耕火种”、“砍倒烧光”、“粗放简单”、“破坏森林”的同义词，以前还相对于“　文明社会”给戴上“野蛮时期”帽子。随着原始农业的研究在国内外日益受到重视，四年前酝酿《中国农业通史》时，把《原始农　业卷》作为单独一卷。由于古籍文献局限于神话传说，现代的研究资料多属分学科进行，发　展不平衡；又因范围很广，资料分散，详略差距甚大，缺项太多，原有的基础薄弱，编写起　来显得任重而道远，只能说是长征途上迈出的十分艰难的第一步…     

中韩出土古稻引发的稻作起源及籼粳分化问题

上世纪90年代，中国湖南省道县玉蟾岩遗址及韩国忠清北道清原郡Sorori遗址，都先后出土了距今13000年前的古稻，给原来讨论得很热烈的原始稻作起源于长江中下游说带来一些未曾考虑到的新问题。……     

稻与尝新节及新年（上）

尝新也就是吃新米饭，是年纪大一些的人都熟悉的节日。它同其他节日的最大不同是它的日期没有一定，视地区而异。这也是很容易理解的，因为新谷的收获期各地不同，自然不可能定在同一天举行。但是在古代农业社会，人们以村落为聚居的单位，同一个村的稻谷大体上收获期相近，     

漫谈 "七" 和茶文化

“七”作为普通的数字以外,还含有特别复杂的意义。在中国人的物质生活和精神生活中,人们崇七、爱七、敬七、畏七的都有,影响深远,至今仍然。反映在茶文化上也一样,唐宋饮茶之风兴盛,宋仁宗朝有皇家特制、配有甘香的七宝茶,梅尧臣获得御赐的七宝茶后,作《七宝茶》诗谢恩:“七物     

苏诗“红薯”名物考辨

展示在读者面前的,是三位不同辈份的学者一次特殊"合作"的记录。2005年3、4月间,浙江大学的游修龄、中国社会科学院经济研究所的李根蟠和中国科学院自然科学史研究所曾雄生,围绕着苏东坡《酬刘紫桑》诗中的"红薯"为何物,以及如何栽培、如何储藏、如何食用等问题,在"中国经济史论坛"和"中国农业历史与文化"网站进行公开的交流和辩难。这三位学者不但年龄和辈份不同,而且有着师生和朋友关系,但是,他们并不因此掩盖彼此之间认识的分歧,既不隐瞒自己的观点,也不把自己的观点强加于人,为了获得正确的认识,他们以完全平等的态度坦诚地、认真地交换意见,以至进行尖锐的争论。他们这种超越庸俗的师生关系的公开交锋,形成了一道罕见的"风景线",引起学术界的注目。现在由曾雄生、李根蟠辑集整理有关资料,按上网时间的先后排列,刊登于兹,供关心这次讨论和有兴趣的学者参考。整理的文稿完全忠实于原文,仅作某些技术性的处理。我们从中不但可以加深对有关问题的认识,而且可以在如何培育良好的学风方面获得有益的启示。     

论情报时效

论情报时效游修龄（浙江农业大学情报室杭州３１００２９）近几十年来，山于情报信息量的激增，使本来不高的利用率，更有所加剧。现在，全世界科技期刊以每５０年增加１０倍的速度增长，科技文献以每年１０％的速度增长。过快的信息增长量，导致情报产出量与吸收量之间的...