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研究不同浓度的外源褪黑素对‘红地球’葡萄采后品质的影响,为葡萄保鲜技术提供一定的数据支撑和理论依据。以‘红地球’葡萄品种为试验材料,采用不同浓度0μmol/L(ck)、50μmol/L(T1)、100μmol/L(T2)、200μmol/L(T3)、400μmol/L(T4)的外源褪黑素浸泡‘红地球’葡萄果实0.5 h,常温贮藏,测定果实的失重率、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、Vc、PPO、POD、MDA等指标的变化。结果表明,贮藏到第16 d时,ck组霉变严重,失重率达到35.4%,而外源褪黑素处理组均只有轻微霉点,失重率为23.8%~33.2%,且可溶性糖、MDA、PPO、POD含量均显著低于ck组;果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、Vc等含量均显著高于ck组。说明外源褪黑素延缓‘红地球’葡萄在贮藏过程中因氧化而引起的果实霉变,维持葡萄果实储藏期间的品质,保持果实良好的口感,其中,以浓度为100 μmol/L的外源褪黑素贮藏保鲜效果最佳。 相似文献
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以‘云豌4号’和‘云豌8号’两个豌豆品种为材料,采用沙培法、水培法、蛭石法及生长素法等4种不同方法培育豌豆芽苗菜,测定其胚轴长度、胚轴粗度、胚轴重量、蛋白质含量和可溶性糖含量等生长指标和品质指标,结果表明,采用蛭石法培育的豌豆芽苗菜,其株高、产量最高;采用生长素法培育的豌豆芽苗菜,其径粗、蛋白质含量、可溶性糖含量最高。综合来看,在蛭石法的基础上再喷雾补充生长素6-BA可作为培育豌豆芽苗菜的最佳方法;在品种选择上,‘云豌8号’的株高、径粗、产量、蛋白质含量、可溶性糖含量等指标均优于‘云豌4号’,可作为生产豌豆芽苗菜的优良品种。 相似文献
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桂西南早熟荔枝实生资源调查 总被引:1,自引:1,他引:1
为深入了解桂西南早熟荔枝实生资源状况,通过实地考察分布地区并对其植物学性状调查分析。结果表明:桂西南早熟荔枝实生资源主要分布在广西崇左市的龙州县、大新县、天等县,百色市的靖西县、德保县、田东县、田阳县,河池市的大化县、都安县等地;该资源平均树龄平均69.6年,树体高大直立,叶形有椭圆形等5种,花序较长,果实形状有心形和椭圆形等8种,成熟期多在5月上中旬,早熟性状明显;叶、花和果实的形态类型多样,变异系数20.0%~29.0%的占34.4%,10.0%~19.0%的占46.9%。可见桂西南早熟荔枝实生资源的遗传多样性极其丰富,但是该资源没有得到有效的保护和利用。今后应提高群众的资源保护意识,开展实生选种,实现资源的有效利用。 相似文献
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