赣南脐橙鲜果果品质量现状调查

优质优价,优胜劣汰,是市场的无情法则,提高果品质量刻不容缓。尤其是随着果品全球经济一体化格局的逐步形成,面临着洋水果大量进口的冲击,我们的脐橙果品只有质优,才能与之抗衡。只有靠过硬的质量,才能保住国内市场,才能在世界果品市场上占有一席之地。为充分了解赣南脐橙鲜果质量现状,针对存在的问题改进栽培技术措施,2003年11月我们对赣南脐橙果品质量现状进行了一次抽样调查。现将调查结果小结分析于后:1调查时间、地点和内容1.1调查时间2003年11月3～20日。1.2调查地点根据赣南脐橙产区地理位置及生态特点,选择东、西、南、北、中的安远…     

秋辉杂柑引种观察初报

秋辉 (Fallglo)是鲍威尔桔柚 (Bower)×坦普尔桔橙 (Temple)的杂种后代。据报道 ,该品种果汁十分优良 ,富香气 ,品质甚佳 ,是美国近年大力推广发展的鲜食、加工兼用品种。 2 0 0 0年春 ,本所从华中农业大学引进秋辉品种接穗 ,高接于 4年生枳砧宫川温州蜜柑上 ,2 0 0 2年始果。现将其生长结果习性介绍如下。1　材料与方法观察树为 3年生高接换种树 3株 ,树冠直径都在 1 2m× 1 5m左右。现蕾后树蔸铺锦纶丝网 ,在落花落果期间 ,每 3天收集一次脱落花果 (高峰期每天收集一次 ) ,观察全树落花落果动态。每株树按东、南、西、北、顶部五个方位 …     

枳橙四倍体与二倍体干旱生理应答及水通道蛋白基因表达分析

采用叶片离体脱水及自然干旱方式对盆栽枳橙四倍体及二倍体干旱胁迫耐受性进行了评价。结果表明,离体脱水条件下枳橙四倍体叶片相对失水率低于二倍体;自然干旱胁迫条件下,枳橙二倍体叶片萎蔫、黄化更严重。叶片干旱生理响应分析表明,随着干旱胁迫进程,两种倍性枳橙丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、脱落酸(ABA)含量及电导率都呈上升趋势;枳橙四倍体MDA含量和电导率始终低于二倍体对照,Pro、ABA含量则始终高于二倍体;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性干旱处理表现为先升后降,但枳橙四倍体叶片SOD及POD活性总体高于二倍体。实时荧光定量PCR分析表明,干旱15 d后,除PtrNIP1;1外,四倍体叶片水通道蛋白基因PtrPIP1;2、PtrPIP1;3、PtrPIP2;2、PtrNIP1;2、PtrTIP1;3、PtrTIP4;1、PtrSIP1;1、PtrSIP1;2相对表达量均显著高于二倍体。上述结果表明,枳橙四倍体具更强的耐干旱能力,可能与二者生理响应及水通道蛋白基因表达差异有关。     

巴氏新小绥螨和尼氏真绥螨的耐饥能力及饥饿对二者捕食朱砂叶螨功能的影响

试验温度25℃条件下,室内测定我国农作物害虫的常用生物防治剂—巴氏新小绥螨Neoseiulus barkeri Hughes和尼氏真绥螨Euseius nicholsi Ehara et Lee的耐饥能力,以及定量分析不同饥饿程度对两种捕食螨捕食朱砂叶螨的功能反应和捕食速度的影响。研究结果表明：两种捕食螨各螨态的耐饥时间与发育历期呈显著正相关（P﹤0.05）。各螨态的阶段存活率与存活时间之间的关系均可用二次抛物线拟合。根据饥饿半致死和致死时间（T50和T95）,巴氏新小绥螨的耐饥能力明显强于尼氏真绥螨。除巴氏新小绥螨雌成螨的耐饥性存活曲线呈拱形外,两种捕食螨其它螨态的耐饥性存活曲线均呈凹形。不同饥饿程度的两种捕食螨雌成螨捕食朱砂叶螨若螨的功能反应均为HollingⅡ型,饥饿程度不能改变它们的捕食功能反应类型,但可使功能反应模型的各参数值发生较大改变。饥饿24 h的巴氏新小绥螨和尼氏真绥螨雌成螨对朱砂叶螨若螨的捕食作用主要集中在取食的前8 h阶段,而未经饥饿处理的两种捕食螨雌成螨在开始捕食的24 h内各阶段的捕食速度变化不大。因此,饥饿处理对两种捕食螨雌成螨的捕食作用有明显影响。     

赣南纽荷尔脐橙成年结果树修剪技术试验研究

为探索赣南脐橙成年结果树的修剪方法和操作技术,连续三年用10年生以上枳砧纽荷尔脐橙进行“剪下垂枝——提干抬冠、锯顶——落头摘帽、疏删回缩结果枝组和衰退枝组——开窗”“三步法修剪”试验研究。结果表明,通过对枝组的回缩、疏删,造就了有一定层次、凹凸起伏的树冠结构,有效改善了树冠上下、内外的通风透光条件,增大有效光合面积和树冠的有效容积,从而提高了单株产量;剪除了大量的短小、纤弱结果母枝,起到了与疏花疏果等同的效应,营养分配更合理,从而使果实更加均匀一致,提升了果实外观品质。总结的赣南脐橙成年结果树概念性修剪技术,技术流程清晰,操作技术简单,容易掌握,与赣南一家一户小面积生产精品果的经营模式相吻合。     

缺硼对脐橙幼苗硼分配及叶片细胞壁组分硼含量的影响

【目的】 硼在维持细胞壁正常结构方面具有重要的作用,前期结果证实缺硼严重的脐橙叶片细胞壁结构改变程度也更大,但这种变化与细胞壁组分中硼的含量变化是否有关尚不清楚。本研究通过分析缺硼对脐橙幼苗各部分硼分配及叶片细胞壁组分硼含量的影响,明确缺硼症状表现及细胞壁结构变化程度与细胞壁各组分中硼含量变化之间的关系。 【方法】 以纽荷尔脐橙幼苗为试材,利用营养液培养方法进行缺硼处理,测定根、砧木茎、接穗茎、上部叶、下部叶、叶片细胞壁以及细胞壁各组分硼含量的变化情况。 【结果】 缺硼处理9周后上部叶出现叶片卷曲及叶片失绿等症状,而下部叶没有出现任何可见的症状。缺硼处理的脐橙幼苗各部位硼含量和硼吸收量均显著降低,缺硼降低了硼向地上部的相对分配比例且上部叶受到的影响程度更大。在硼正常供应条件下,上部叶和下部叶游离态硼、原生质体硼和细胞壁硼的含量和相对分配比例没有显著差异,说明硼在不同类型脐橙叶片细胞各组分中的分配是相对稳定的。缺硼后水溶性硼 (包括游离态硼和原生质体硼) 在脐橙上部叶和下部叶中都降到极低的水平,尤其是原生质体硼百分含量下部叶甚至是低于上部叶的。缺硼后细胞壁硼占总硼的比例则由22%左右增加到80%以上。与叶片中硼含量的变化趋势一致,缺硼以后虽然上部叶和下部叶细胞壁硼含量都显著降低,但上部叶降低的程度远大于下部叶。进一步分析细胞壁组分硼含量变化,发现缺硼显著降低了上部叶细胞壁中离子结合态果胶硼含量而对下部叶的无明显影响,其他组分硼含量的变化趋势下部叶和上部叶一致。 【结论】 原生质体硼含量的高低并不是决定缺硼症状的主要因素,离子结合态果胶与硼的结合能力对缺硼条件下细胞壁的结构及缺硼症状表现起着至关重要的作用。      

二倍体及四倍体枳橙DNA甲基化变异的MSAP分析

为探讨染色体加倍对四倍体枳橙(Citrus sinensis (L.) Osb.×Poncirus trifoliate (L.) Raf.)叶片基因组DNA甲基化修饰的影响,明确四倍体枳橙基因组DNA甲基化水平及模式的变化特征。本研究以枳橙二倍体为对照,利用MSAP分子标记技术对同源四倍体枳橙叶片基因组DNA甲基化水平及模式变化进行分析。结果表明,10对选择性扩增引物共扩增出775条条带,二倍体和同源四倍体枳橙扩增带数分别为391条和384条,对应的总甲基化率分别为31.97%(含全甲基化率16.37%,半甲基化率15.6%)和31.25%(含全甲基化率18.49%,半甲基化率12.76%);MSAP扩增条带统计表明,同源四倍体的总甲基化率变化较小,全甲基化率高于二倍体,半甲基化率较二倍体均有所降低,相比二倍体对照,四倍体枳橙叶片基因组DNA主要发生了甲基化模式的变化。     

甜橙精油分子蒸馏组分的成分分析及其抗菌活性研究

应用分子蒸馏技术加工冷压甜橙精油,分离得到轻相与重相两个组分,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分,鉴定出甜橙精油轻相组分中含22种化合物,重相组分中含40种化合物。抑菌试验结果表明,甜橙精油轻相和重相组分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌均具有较好的抑菌效果,最低抑菌浓度(MIC)范围为0.78~3.125μL/m L。抑菌活性受不同p H和温度条件的影响,酸性环境下轻相组分的抑菌效果较好,碱性环境下重相组分的抑菌活性更强。在高温处理下,轻相组分对细菌的抑菌效果具有较好的热稳定性,重相组分的抑菌效果有所减弱。     

缺硼条件下两种不同砧木“纽荷尔”脐橙矿质元素含量变化的比较

采用溶液培养试验,研究了缺硼对两种不同砧木纽荷尔脐橙硼、锌、钙、镁和钾元素含量变化。结果表明,缺硼显著降低了枳壳砧木纽荷尔脐橙体内硼含量而对锌含量影响不大; 相反,缺硼对枳橙砧木脐橙体内硼含量的影响不是很大,而显著降低了其叶片中锌的含量。这可能是缺硼条件下枳壳砧木脐橙容易出现缺硼症状,而枳橙砧木脐橙容易出现缺锌症状的原因之一。与对照相比,缺硼处理的枳壳砧木脐橙叶的钙含量明显增加; 而根的钾含量明显高于枳橙砧木橙根。这些结果与枳壳砧木脐橙对硼更敏感有一定的关系。缺硼对镁含量的影响两种砧木间基本没有差异。     

赣南早脐橙果实发育时期果皮挥发性成分分析

[目的]探究赣南早脐橙果实发育过程中果皮挥发性成分的组成及变化规律,明确与纽荷尔脐橙挥发性成分的差异,为早熟脐橙果实风味形成机理、品种与品质鉴定及综合利用提供参考依据.[方法]采用水蒸气蒸馏和气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术测定赣南早脐橙和纽荷尔脐橙(对照)在开花后110、140、170、200和235 d的果皮挥发性成分,并用主成分分析法对脐橙果皮挥发性成分进行分析.[结果]两个脐橙品种果皮共分离出53种挥发性成分,主要为烃类、醇类、醛类和酯类化合物,其中共有成分34种.赣南早脐橙果皮中特有挥发性成分4种,分别为正庚醇、榄香醇、乙酸芳樟酯和异丁酸异戊酯,而纽荷尔脐橙果皮中特有挥发性成分15种,主要包括β-柏木烯、金合欢烯、辛醇、香芹酮等.在果实发育过程中,赣南早脐橙挥发性成分中烃类和醛类物质相对含量高于纽荷尔脐橙,而醇类和酯类物质低于纽荷尔脐橙;其中,赣南早脐橙果皮的烃类物质相对含量在开花后200 d时达最低值(93.925%),醇类和醛类物质相对含量在开花后200 d时达最高值,分别为3.910%和2.119%.主成分分析表明,影响两个脐橙品种果实发育期果皮挥发性物质的主要成分有10种,分别为巴伦西亚橘烯、(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯、辛醚、诺卜醇、金合欢醇、辛醛、香芹醇、β-石竹烯、荜澄茄烯和马鞭草烯醇.[结论]果实发育过程中,赣南早脐橙和纽荷尔脐橙果皮挥发性成分的组成和相对含量存在差异,且均各具特有成分,这些差异形成了两个品种各自独特的风味,可作为品种鉴定的重要特征,同时为赣南早脐橙挥发性成分的综合利用提供重要数据参考.